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# Einfache Vanille-Kipferl - ohne Ei - -Bild

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# Einfache Vanille-Kipferl - ohne Ei - -Bild

Beitragvon Rossi » 25.12.2019, 21:14

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Einfache Vanillekipferl

Zutaten für den Teig:
250 g Mehl
210 g Butter
100 g gemahlene Mandeln
80 g Zucker
2 P. Vanillinzucker

Zum Bestäuben:
4 EL Puderzucker
2 P. Vanillinzucker

Backofen auf 180 Grad vorheizen
Backzeit ca 13 Min.
Backblech mit Backpapier

Zubereitung:
Das Mehl, die Butter, die gem. Mandeln, den Zucker und
Vanillinzucker in eine Schüssel geben und gut durchkneten.
Wenn ein soweit glatter Teig entstanden ist
diesen in eine Klarsichtfolie geben und
für 30 Minuten in den Kühlschrank geben.

Dann gleich große Stückchen abnehmen und
daraus einen Kipferl (Halbmond) formen.
Und auf das Blech legen.

Nun bei 180°C ca.13 Minuten backen.

Anschließen etwas abkühlen lassen und
den Puderzucker mit dem Vanillinzucker auf einem Teller vermengen.
Die Kipferl drin reingeben,
das der obere Teil mit Puderzucker bedeckt ist.
Oder die Mischung in eine Puderzuckermühle
oder ein feines Sieb geben und die Kipferl bepudern.

Tip:
Wer Abwechslung möchte
kann die Enden der Kipferl auch in Schokolade tunken.
Dann sinds Kipferl mit Schokolade.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Rossi am 25.12.2019, 22:02, insgesamt 1-mal geändert.
LG.Rossi

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folgende User möchten sich bei Rossi bedanken:

Re: Einfache Vanillekipferl

Beitragvon Nanexa » 25.12.2019, 21:30

sehr cool, rossi Fingi:2

die mache ich jetzt!
aber mit @lsan bio statt butter,
dann können die auch meine veganer essen.
hab nur zwei vanillestangen da statt v-zucker,
aber eine sollte ja ausgekratzt taugen dafür.
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Re: Einfache Vanillekipferl

Beitragvon Rossi » 25.12.2019, 22:11

Das reicht dafür Nexi.
Da reicht 1 Stange Fingi:1
Viel spaß dabei. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: Einfache Vanillekipferl

Beitragvon Nanexa » 25.12.2019, 22:14

ja, denke ich auch, rossi, eine sollte reichen.
"kenny" ist schon fertig mit dem teig,
nun ruht er grad im kühlschrank.
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Re: Einfache Vanillekipferl

Beitragvon Rossi » 25.12.2019, 22:27

Klasse. Fingi:1
Ich liebe sie. Fingi:1
Waren immer ein muß zu Weihnachten bei meiner Mum. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: Einfache Vanillekipferl

Beitragvon Nanexa » 25.12.2019, 22:33

ich hab die noch nie gemacht,
weil ich ja nicht so ne süße bin :mrgreen:
aber eben grad hat es mich gepackt.
außerdem hat eine freundin übermorgen
geburtstag, die auch ganz gern backt -
da ist das doch was nettes selbstgemachtes.
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Re: Einfache Vanillekipferl

Beitragvon Rossi » 25.12.2019, 22:40

Das stimmt.
Eine tolle Idee.
Da freut sie sich bestimmt.
Schaut aber zwischendurch mal in den Ofen.
Nicht das sie dunkel werden.
LG.Rossi

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Re: Einfache Vanillekipferl

Beitragvon Liz » 25.12.2019, 22:52

Ja die sind lecker Rossi
Ich denke das sind dieselben wie meine
ohne Ei
Fingi:1
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Re: Einfache Vanillekipferl

Beitragvon Rossi » 25.12.2019, 22:59

Jooo das kann sein Fingi:1
LG.Rossi

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Re: Einfache Vanillekipferl

Beitragvon Liz » 25.12.2019, 23:21

Ich hab’s erkannt an den ungeraden 210 g Butter :up: :koc.19.2:
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
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