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Grünkohl von Mom

Zutaten:
1 kg Grünkohl ohne Stiel , waschen,
500 g Kartoffeln, schälen in Würfel
150 g ger. Speckwürfel
2 Zwiebeln, schälen würfeln
100 g Schmalz
1 gestr. TL Salz
Pfeffer a.d. Mühle

½ L Fleischbrühe

Zubereitung:
Grünkohl kurz abkochen
Blätter rausnehmen und abtropfen lassen
in feine Streifen schneiden.
Im heissen Fett Speck und dann Zwiebel glasig anbraten.
Grünkohl zugeben.
Kartoffeln zufügen
würzen
Fleischbrühe angießen

Zugedeckt ca 45 Min. schmoren lassen
Wer Würstchen dazu mag,
diese auflegen und noch ca 15 Min. garen

Guten Appetit!

Lecker.
Hunger.
Hier gabs heute grade Grünkohl.

na toll
und mein Bild find ich wieder nicht
also neu machen

Lecker.
Ja dann mal zu.

alles drinne
das ist auch der letzte für dies Jahr