von Biggi » 06.05.2020, 20:54
Sylter Salatsoße
Zutaten:
1 kleine Zwiebel , pellen
1 Knoblauchzehe , pellen
150 g Joghurt
3 EL Saure Sahne
4 EL Olivenöl,
1 EL Senf, mittelscharf
2 EL Weinessig, weiß
2 EL Dill
Salz, Pfeffer
Zucker
1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden,
Knoblauch pressen und
beides mit Joghurt, saurer Sahne, Senf, Essig und
fein gehacktem Dill verrühren und
zum Schluß Olivenöl,
Nun die Sauce gut aufschlagen.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Guten Appetit!
Passt gut zu allen Salaten,
Lieben Gruß Biggi