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Kartoffel-Salat ganz einfach

Zutaten:
2 kg Pell-Kartoffeln
1 großes Glas Majonaise
1 Becher (200 g) Joghurt
200 ml Milch
2 Zwiebeln
1 mittleres Glas Gurken
Salz, Pfeffer
Zucker

Zubereitung:
Kartoffeln zwei Tage vorher gar kochen,
abkühlen lassen pellen und kühl stellen.
Am nächsten Tag
die Majonaise den Joghurt und die Milch
in einer großen Schüssel verrühren -
mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen,
abschmecken.

Die Zwiebeln häuten, in Würfel schneiden und zugeben.
Die Gurken abgießen und auch in Würfel schneiden,
diese auch zur Majonaise geben und umrühren.

Nun die Kartoffeln in Scheiben schneiden
nach und nach unterheben.
Alles zusammen gut 6 Sunden
oder länger am besten über Nacht durchziehen lassen.

Guten Hunger wünsche ich euch.

Guten Appetit!

ja , der gefällt mir auch gut

Das war damals mit eines meiner ersten Rezepte
von meiner Mum als ich auszog.
Wie ich ganz schnell und einfach mit wenig Arbeit
Kartoffelsalat mache.

ja da war man eh imkmer froh direkt was leckeres zu haben, lach

Ja das stimmt.

Heute gibts ihn wieder.
Hab nur ein rest Remoulade heute zugemacht mußte weg.
Lecker schmeckts.
Werd das glaub ich öfters machen.
Hier ein Bildchen.

Der ist bestimmt superlecker

Ohhjaaaa.

Heute unser Pfingstkartoffelsalat.
Ich hatte noch 1 Päckchen Geflügelfleischsalat.
Das kam diesmal mit rein mußte weg.
War mega lecker.

sieht auch wieder so lecke raus