
Champignons in Rahm-Sauce 2-3 Portionen
Zutaten: 250 g Champignons, braune, halbieren
150 ml Sud von Gebratenem, darf mehr sein
50 ml oder mehr Sahne oder Büchsenmilch,
Salz, Pfeffer , Chili
1 TL Knoblauch-Salz
Zubereitung: Gesäuberte Champis
mit der Schnittfläche in die heiße Pfanne legen,
so braun anbraten,
wenden
Sud angießen, würzen
Sahne einrühren, aufkochen,
2 Min. hoch kochen lassen
Hitze abdrehen
noch 5 Min. so auf der Platte lassen
aber mal Rühren.
Abschmecken
Passt gut zu: hier Kartoffel- Bacon Kuchen, oder Kurzgebratenes
Guten Appetit!