Aktuelle Zeit: 19.02.2020, 23:19

# Grünkohl-CremeSuppe

Moderator: Biggi

AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 16

# Grünkohl-CremeSuppe

Beitragvon Resli » 28.06.2010, 18:28

Grünkohl-Creme-Suppe

Zutaten:
300 g TK Grünkohl
1 große Zwiebel
10 g Butter/Margarine oder Schmalz
150 ml Wasser
1/2 Becher Sahne, evtl. mehr
1/2 Brühwürfel oder Gemüsebrühe
Liebstöckel, Kerbel, Pfeffer, Muskat, Salz
1/2 Bd frische Petersilie

Zubereitung::
In einem Topf Butter und die Zwiebel leicht angehen lassen.
Grünkohl, Wasser, Brühwürfel, Liebstöckel und Kerbel zugeben.
Ca. 20 Min köcheln lassen.

Mit einem Schneidstab im Topf pürieren.
Die Sahne angießen
mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.

Vor dem Servieren die Petersilie obenauf streuen.

Tipp:
Toast in Würfelchen in der Pfanne
mit etwas Butter rösten und als Beilage reichen.

Guten Appetit!
Lieber Gruss
Resli
Benutzeravatar
Resli
 
Beiträge: 1101
Registriert: 04.2010
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 7
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste