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# Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen, Bild/er

Moderator: Rosi

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# Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen, Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.11.2015, 22:27

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Apfel-Bollen , Teilchen, ohne Ei
9 Stück

Zutaten:
200 g Magerquark
100 ml Rapsöl
2 P- Vanillezucker
120 g Zucker
300 g Mehl
1 P. Backpulver
3 Äpfel , ca 600 g, waschen, vierteln

Zum Bestreuen:
1 TL Zimt
3 EL Zucker

Backofen auf 180 Grad U/Oberhitze vorheizen
ca. 30 Minuten hellbraun backen.
Backblech mit Backpapier belegen

Zubereitung:
Äpfel Kerngehäuse heraus schneiden.
Jedes Apfelviertel längs 2 x durchschneiden,
anschließend 4–5 x quer durchschneiden,
so dass grobe Würfel entstehen.
Magerquark, Öl und Zucker cremig verrühren.

Mehl und Backpulver mischen,
mit den Äpfeln zur Quarkmasse geben.
Nur solange kneten, bis eine homogene Masse entstanden ist.

Mit den Händen ca. 9 Bollen formen,
nehme hierzu großen Eisformer-siehe oben 1. Bild
auf das Blech setzen.
Backen

Zimt und Zucker mischen,
über die noch heißen Bollen streuen oder darin wälzen.
Nach Belieben noch mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen

Beitragvon Nanexa » 18.11.2015, 22:29

uiiii, biggi, und das ohne ei! Fingi:1
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen

Beitragvon Biggi » 18.11.2015, 22:32

ja ist was für dich gelle ?
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen

Beitragvon Nordlicht » 19.11.2015, 11:03

Das hört sich gut an, werde ich mal ausprobieren.
LG Nordlicht
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Re: # Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen

Beitragvon Rossi » 19.11.2015, 23:23

Klingt wirklich gut.
LG.Rossi

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Re: # Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen, Bild/er

Beitragvon Biggi » 20.11.2015, 17:46

so Männe war mal wieder total begeistert
er meinte- die sind ja superlecker,
habe was mehr vom Zimt und Puderzucker mit drauf getan,
und knackig
ach ja ich nahm heute Umluft
darum sind se was dunkler :SO:
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen, Bild/er

Beitragvon Rossi » 20.11.2015, 23:44

Ja die sind fein lecker.
Mjami.
LG.Rossi

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Re: # Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen, Bild/er

Beitragvon Biggi » 20.11.2015, 23:47

die waren mehr als toll :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen, Bild/er

Beitragvon Ulla » 21.11.2015, 00:38

Toll! Das mache ich auch mal!
LG Ulla

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Re: # Apfel-Bollen ohne Ei, Teilchen, Bild/er

Beitragvon Biggi » 21.11.2015, 00:44

Ulla
echt richtig dolle lecker, lach
Lieben Gruß Biggi
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