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# Gurken-Salat von Mum

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# Gurken-Salat von Mum

Beitragvon Rossi » 08.08.2016, 18:53

Bild

Gurken-Salat von Mum

Zutaten:
1-2 Salatgurken (gewaschen geschält oder ungeschält)
1 Zitrone
Wasser
1 EL Öl
Salz, Pfeffer
1-3 TL Zucker

Zubereitung:
Gurke/n in eine passende Schüssel in feine Scheiben hobeln.
Aus der Zitrone den Saft ausquetschen
(am besten in einen kleinen Messbecher).
Nun die doppelte Menge an Wasser
wie Zitronensaft vorhanden ist zugeben.
Das Öl zugeben und verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Belieben würzen,
gut durchrühren.
Wer mag kann auch Zwiebeln, Dill oder andere Kräuter zugeben.
Dressing über die Gurken geben und unterrühren,
etwa 1 Stunde durchziehen lassen.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Rossi am 08.08.2016, 21:07, insgesamt 1-mal geändert.
LG.Rossi

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Re: # Gurken-Salat von Mum

Beitragvon Ulla » 08.08.2016, 19:31

So kenne ich den auch.
Meine Mum machte allerdings immer noch Milch dran...
LG Ulla
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Re: # Gurken-Salat von Mum

Beitragvon Lupinchen » 08.08.2016, 20:38

Ich bin ja ein Gurkensalatfan.
Ich mache ihn wie du, aber zur Bekömmlichkeit fürge ich ein kleine wenig Senf dazu.
Das hat mir meine Mutter einst gesagt.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Gurken-Salat von Mum

Beitragvon Biggi » 08.08.2016, 20:56

na denn setzt mal eure Gurkns-Salat Rezepte ein , Fingi:1

Rossi der sieht echt superfrisch noch aus :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gurken-Salat von Mum

Beitragvon Rossi » 08.08.2016, 21:04

Biggi,
ja er war auch morgens frisch zubereitet.

So wird er überall anders zubereitet.
LG.Rossi

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Re: # Gurken-Salat von Mum

Beitragvon aurelio » 09.08.2016, 08:02

Ulla hat geschrieben:So kenne ich den auch.
Meine Mum machte allerdings immer noch Milch dran...



...meine auch
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Gurken-Salat von Mum

Beitragvon Rossi » 16.07.2020, 19:05

Auf Männes Wunsch gabs den Gurkensalat diese Woche.
Er war wieder sehr erfrischend. Fingi:1

Bild
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Re: # Gurken-Salat von Mum

Beitragvon Biggi » 16.07.2020, 19:38

lwckwe hab bald ins Bild gebissen
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gurken-Salat von Mum

Beitragvon Rossi » 16.07.2020, 19:44

Eiii das hat eben so geknarscht.
Bildschirm ist hoffe ich heile
Ja der ist lecker.
LG.Rossi

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