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# Pflücksalat mit ger. Pinien-Kernen -Bild

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# Pflücksalat mit ger. Pinien-Kernen -Bild

Beitragvon Nanexa » 25.05.2016, 22:08

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Pflücksalat mit gerösteten Pinienkernen
2 Portionen

Zutaten:
125 g Pflücksalat
1 Schale Kresse
ca. 20 Cherry-Romatomaten

Dressing:
ca. 30 g Pinienkerne , trocken rösten
1/2 Limette
Feigen-Dattel-Balsamico-Creme
Olivenöl

4 große Radieschen "nur so"/ als Deko

Zubereitung:
Pflücksalat gut waschen und schleudern.
Kresse mit der Schere abschneiden,
gut waschen und abtropfen lassen.
Tomaten waschen und halbieren.

Dressing:
Limette auspressen.
Jeweils einen guten Schuss Olivenöl und
Feigen-Dattel- Balsamico-Creme
sowie den Limettensaft gut mixen.
über den Salat Träufeln

Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.
Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun rösten,
kurz abkühlen lassen und
über den Salat streuen.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was ihr versteht.
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Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
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Re: # Pflücksalat mit ger. Pinien-Kernen -Bild

Beitragvon Biggi » 27.05.2016, 11:18

Den findet man im Kühl-Regal meistens
ich find ihn echt lecker
Lieben Gruß Biggi
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