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# Pflücksalat mit Himbeeren und Parmesan -Bild

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# Pflücksalat mit Himbeeren und Parmesan -Bild

Beitragvon Nanexa » 18.06.2017, 22:40

# Pflücksalat mit Himbeeren und Parmesan -Bild

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Pflücksalat mit Himbeeren und Parmesan
2 Portionen

Zutaten Salat:
125 g Pflücksalat
1 Schale Himbeeren
20-30 g Parmesan
ca. 30 g Pinienkerne

Zutaten Dressing:
1/2 Limette
Erdbeer-Balsamico
1 EL Olivenöl

Zubereitung:
Pflücksalat gut waschen, schleudern und
in eine Schüssel geben.
Himbeeren waschen und trocken tupfen.
Limette auspressen + Fruchtfleisch.
Pinienkerne in einer Pfanne goldgelb rösten.
Parmesan grob raspeln.

Olivenöl, Erdbeer-Balsamico und Limettensaft
verrühren über den Salat träufeln.

Mit Himbeeren, Pinienkerne und Parmesan
servieren.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Re: Pflücksalat mit Himbeeren und Parmesan -Bild

Beitragvon Lupinchen » 18.06.2017, 22:42

Ich komme mal gleich bei dir vorbei! :Z1:
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Pflücksalat mit Himbeeren und Parmesan -Bild

Beitragvon Ulla » 19.06.2017, 17:21

Das ist ja mal eine Idee!
LG Ulla
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Re: # Pflücksalat mit Himbeeren und Parmesan -Bild

Beitragvon Rossi » 20.06.2017, 21:32

Lecker.
Mal eine andere Richtung an Salat.
LG.Rossi

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