Aktuelle Zeit: 14.12.2018, 15:47

#Salatteller mit Kartoffelsalat und Sternfrucht - Bild

Moderatoren: Rosi, Biggi

AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 360

#Salatteller mit Kartoffelsalat und Sternfrucht - Bild

Beitragvon Biggi » 25.06.2009, 18:48

Bild

Salatteller mit Kartoffelsalat und Sternfrucht
Für 4 Pers.

Zutaten:
1 Beutel Salatmix, oder gemischten Salat
2 EL pro Person, fertigen Kartoffelsalat
1 Sternfrucht, in dünne Scheiben schneiden
Marinade:
6 EL Balsamico, weiß
4 EL Nuss-Öl
1 Frühlingszwiebel, in dünnen Scheiben
Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Chili
1 Bund Radieschen, in Rosetten
Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:
Radieschen mit dem Radieschenschneider in Rosetten drücken,
in kaltes Wasser legen, damit sie aufgehen.
Die Marinade zubereiten.
Öl unterschlagen.

Auf Tellern:
Salat in die Mitte geben.
Mit der Marinade beträufeln.
Kartoffelsalat mittig auf den Salat geben.
Auch schön hierzu:
Bratwurst-Spießchen
Sternfrucht und Radieschen darauf drapieren.
Mit Petersilie garniert servieren.

Wer mag legt noch geviertelte Eier mit auf den Salat.

Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 161789
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 985
Danke bekommen: 337x in 306 Posts
Geschlecht: weiblich

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

web tracker