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#Bigos á la Ludmilla - Bild Rossi

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#Bigos á la Ludmilla - Bild Rossi

Beitragvon ludmilla1 » 08.07.2009, 11:07

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Bild Rossi
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Bigos á la Ludmilla

Zutaten:
div. Sorten Fleisch (Rind, Schwein, Huhn, Pute, Wild)
Sauerkraut
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Debreciner oder ähnl. Wurst
Zwiebel
Champignons
Tomatenmark

Zubereitung:
Das Fleisch ,
alles getrennt braten und
mit dem Bratensaft zum Sauerkraut geben und einfach kochen lassen.
Je mehr verschiedene Fleischsorten,
je besser schmeckt es und am besten natürlich aufgewärmt.
Die Menge richtet sich nach dem Bedarf.
Es macht viel Arbeit, aber es lohnt sich.
Man kann natürlich auch Reste verwerten.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Rossi » 29.05.2011, 14:13

Das wurde beim Wichteln nachgekocht.
Es war superlecker.
So viele Fleischsorten in einem Gericht.
Toll.

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LG.Rossi

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Beitragvon Sonnenschein » 29.05.2011, 14:32

Das ist was für meinen Mann, der liebt alles mit Sauerkraut.
LG Sonnenschein
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Beitragvon aurelio » 29.05.2011, 17:10

Sowas habe ich noch nie gegessen.
Hört sich aber sehr interessant an.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Macey2806 » 29.05.2011, 17:20

Hört sich gut an und sieht lecker aus.
Kannte/kenne ich so noch nicht.
Liebe Grüße
Iris
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