Aktuelle Zeit: 16.10.2019, 07:01

#Kasseler-Röllchen, hawaianische Art - B -

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 1
Zugriffe: 490

#Kasseler-Röllchen, hawaianische Art - B -

Beitragvon Biggi » 30.06.2009, 23:25

Bild
Kasseler-Röllchen, hawaiianische Art

Zutaten:
4 à 150 g Kasseler Koteletts, ausgelöst
Pfeffer, Chili, Salz
1/2 Bund Petersilie, Blättchen abzupfen
2 Scheiben Ananasringe, halbieren
8 Scheiben Holländer - Schmelzkäse (Scheibletten)
1 EL Öl
250 ml Wasser
100 ml Ananassaft
Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln
1 EL Speisestärke
[B]
Die Koteletts
so aufschneiden, wie Schmetterlingssteaks,
damit man sie gut rollen kann.
Fleisch mit Pfeffer würzen.
Petersilie darauf verteilen.
Auf jedes Fleischstück eine halbe Ananas legen.
Je 2 Scheiben Käse darauf verteilen, aufrollen.
Mit evt. Zahnstochern oder Rouladennadeln feststecken.

Das Öl erhitzen,
Fleisch darin rundum anbraten.
Wasser und Saft angiessen, aufkochen lassen.
10 Min. köcheln lassen.

Speisestärke anrühren, Sauce damit binden.
Mit Salz, Pfeffer, Chili würzen.

Tipp:
Wem die Sauce zu süß sein sollte,
gibt etwas weißen Balsamico dazu.
Mit Schnittlauch- oder Zwiebelröllchen bestreut servieren.

Hierzu passt:
Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Speck.
Wer die Röllchen für mehrere Personen macht,
kann sie gut bei 50 - 60 Grad im Backofen warm halten.


Guten Appetit.
[/B]
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168004
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Sonnenschein » 04.05.2011, 21:37

Klingt voll lecker. Bild
LG Sonnenschein
Benutzeravatar
Sonnenschein
 
Beiträge: 2773
Registriert: 04.2011
Wohnort: Baden-Württemberg
Danke gegeben: 14
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 04.05.2011, 22:03

stimmt, lach
besonders das fruchtige mit dem Kasseler
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168004
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 04.05.2011, 22:06

Mjam,
Lecker.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48107
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon ludmilla1 » 05.05.2011, 05:08

Das liest sich gut.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
Benutzeravatar
ludmilla1
 
Beiträge: 12243
Registriert: 03.2009
Wohnort: südl. von Hildesheim
Danke gegeben: 66
Danke bekommen: 63x in 52 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 05.05.2011, 06:47

Kasseler mal anders! Das probiere ich
mal. Danke fürs Rezept
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 05.05.2011, 15:05

ich fands echt sehr gutBild
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168004
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Liz » 05.05.2011, 19:00

Meins!!! BildBildBild
wieso entdeck ich das eben erst??!!
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
Benutzeravatar
Liz
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 26768
Registriert: 03.2009
Wohnort: Nähe Worms
Danke gegeben: 4
Danke bekommen: 60x in 54 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 26.11.2017, 00:46

keine Ahnung lach
ich hatte mich schon gesundert
da du sonst son Näschen dafür hast
Zuletzt als neu markiert von Biggi am 26.11.2017, 00:46.
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168004
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

Besucher kamen durch folgende Suchbegriffe auf diese Seite:

Kasseler Röllchen
cron