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# Schweine-Braten Ananas - Bild/er

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# Schweine-Braten Ananas - Bild/er

Beitragvon Biggi » 20.03.2017, 23:56

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Schweine-Braten „Ananas“

Zutaten:
2 kg Schweine-Braten ohne Knochen
etwas Fett zum Anbraten
2-3 EL grüner geh. Chili- Glas-
3 rote Zwiebel in Scheiben
500 ml heißes Wasser
1 Stg Porree in Scheiben
Salz, Pfeffer, Paprika evtl,. Bunten Pfeffer
1 Dose Ananas in Stücken- oder 1 frische Ananas

Backofen auf 180 Grad
Bratenkessel mit Deckel
Bratenzeit 1 3/4 Std.

Zubereitung:
Fett im Kessel erhitzen
Braten rundum zuerst anbraten
danndie breiten Seiten.
Zwiebel zufügen,
etwas angehen lassen,
mit etwas Wasser ablöschen, aufkochen,
Chili und Gewürze auf dem Fleisch aufbringen.
Wasser mit Salz seitlich angießen.
In den Ofen stellen
1 Std. mit geschlossenem Deckel garen.
Nun das Porree und Ananas mit Saft angießen.
Deckel auflegen
weiter 30 -40 Min. garen
Fleisch aus de Sud nehmen., zur Seite stellen,
Sud abschmecken und etwas binden,
Fleisch aufschneiden und ..
Servieren

Passt gut zu
Nudeln, Kartoffeln, K lößen Reis etc.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schweine-Braten Ananas - Bild/er

Beitragvon Rossi » 22.03.2017, 21:44

DAS SIEHT SEHR LECKER AUS. Fingi:1
LG.Rossi

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lustvoll gesund zu leben
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Re: # Schweine-Braten Ananas - Bild/er

Beitragvon Biggi » 22.03.2017, 22:30

das war auch sehr lecker
normal wollte ich ne frische Ananas rein geben
hab keíne gefunden
also denn ne dose,
herrlich lecker
Lieben Gruß Biggi
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