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# Szegediner - Gulasch mit Kloß -Bild(er S.1,1,

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# Szegediner - Gulasch mit Kloß -Bild(er S.1,1,

Beitragvon Biggi » 30.10.2017, 22:47

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Szegediner Gulasch mit Kloß
3-4 Portionen

Zutaten:
500 g Schweine-Gulasch
500 g hier Weinsauerkraut
2 Zwiebeln in Würfelchen
1 EL Erdnuss-Öl
2 EL Tomatenmark
2 EL Paprika-Pulver süß
Pfeffer, Salz, Chili
1 Lorbeer-Blatt
2 Tomaten, in Stückchen
1 L Fleischbrühe, evtl mehr

Klöße hier halb u. Halb

Zubereitung:
Erdnuss-Öl erhitzen
Fleisch in den Topf geben.
Gut anbraten, wenden, so das es rundum Farbe hat.
Zwiebl zwischendrin mit anbraten
Mittig Tomatenmark mit anrösten
Paprika-Pulver zu und alles wenden,
Brühe ein kleinen Teil angießen
etwas einkochen lassen.
Rest mit Lorbeerblatt, zugeben
Aufkochen, Sauerkraut oben auf verteilen
Tomaten drauf verteilen,
60 Min. köcheln.
Abschmecken.
Klöße zwischenzeitlich fertigen

In tiefen Tellern
Gulasch und mittig den Kloß drapieren
mit Schnittlauch bestreuen und
Servieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Szegediner - Gulasch mit Kloß

Beitragvon Ulla » 31.10.2017, 00:57

Ach ja, das ist auch oberlecker!!
LG Ulla
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Re: # Szegediner - Gulasch mit Kloß

Beitragvon Biggi » 31.10.2017, 14:07

ja das kannste laut sagen, lach
Rest gibts nachher
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Szegediner - Gulasch mit Kloß

Beitragvon Gitti » 31.10.2017, 14:34

Mmmh, könnte ich jetzt verputzen.
LG Gitti
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Re: # Szegediner - Gulasch mit Kloß

Beitragvon Rosi » 31.10.2017, 14:36

Hmm..lecker....das wär was für mich... :Z1:
Liebe Grüße
Rosi

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Re: # Szegediner - Gulasch mit Kloß

Beitragvon Biggi » 31.10.2017, 15:10

denke auch rosi, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Szegediner - Gulasch mit Kloß

Beitragvon aurelio » 31.10.2017, 17:47

lecker sieht es aus
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: # Szegediner - Gulasch mit Kloß

Beitragvon Biggi » 01.11.2017, 17:51

und hier noch mit braunen Champignons,
Diese einfach in Scheiben mit indie Soße geben

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Re: # Szegediner - Gulasch mit Kloß -Bild(er S.1,1,

Beitragvon Rossi » 01.11.2017, 22:54

Sehr lecker.
Und ein feiner Erdnussgeschmack dazu. Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Szegediner - Gulasch mit Kloß -Bild(er S.1,1,

Beitragvon Biggi » 01.11.2017, 22:59

ja den merkste nur als Hauch,
aber rundet lecker ab
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