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REZEPTE Für Alle, die gerne Kochen, Backen, und Plaudern
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GÄSTE-ECKE -
HAUSMANNS-KOST-preiswert, auch aus Resten
**** Mit RESTEN das BESTE kochen -
Brotaufstriche
***LUSTIGE KINDER- MENÜS***
***IDEEN ***für FRÜHSTÜCK - Brunch- Mittag/ ABENDBROT -BILDER-TIPPS
TOAST -überbackene Brötchen-Brote- FRÜHSTÜCK-ABENDBROT ist fertig-
AUFLAGEN für FLEISCH u. FISCH
###BILDER & IDEEN von NACHGEMACHTEN Rezepten
###BILDER& IDEEN für Nachgemachte Vorspeisen
VORSPEISEN - kalte
Vorspeisen- warme
Vorspeisen mit Fisch/Frutti di Mare
Vorspeisen mit Obst
###BILDER&IDEEN v. NACHGEKOCHTEN SUPPEN u. Eintöpfen
SUPPEN und EINTÖPFE
Kalte Suppen
Klare warme Suppen
Cremige Suppen
FISCH/ Frutti-di mare-Suppen
Fleisch/Suppen
Kürbis-Suppen auch mit Fisch
Süße Suppen
Suppeneinlagen
Herzhafte Terrinen, Pasteten, Sülzen- mit u. ohne Gelatine, auch Vorspeise
###BILDER & IDEEN v. NACHGEKOCHTEN REZEPTEN hier im Fleisch-Forum
VACUUM-GAREN #SOUS VIDE
FILETS - Gerichte, SCHWEIN, RIND etc
SCHWEIN/e-Gerichte
AUS der PFANNE, Koteletts, Schnitzel etc.
RIND/ER-Gerichte
KALB-Gerichte
LAMM - Gerichte
WILD/GERICHTE u. Pferd
Alles mit HACK/GERICHTE
Hack-Braten oder in Formen gebacken
CHILI CON CARNE/HACKTOPF-Gerichte
INNEREIEN von Rind, Schwein, Geflügel
###BILDER &IDEEN v. NACHGEMACHTEN REZEPTEN - MEERESFRÜCHTEN
FORELLEN-Gerichte
FRUTTI di MARE-/MUSCHELN
GARNELEN-SHRIMPS - KRABBEN
BARSCH: TILAPIA, Rot & Buntbarsch-Gerichte
BARSCHartig:ZANDER, BRASSE:=DORADE, Seeteufel/Gerichte
DORSCH: =Kabeljau
DORSCHund ARTIG: HOKI, SEEhecht=Pangasius, Schellfisch
DORSCH: SEELACHS/Gerichte
Eingelegter/geräucherter Fisch/ Div. Arten
HECHT und AAL
LACHS-Gerichte, frischer
PLATTFISCH: Scholle
###BILDER & IDEEN von Nachgekochtem an Geflügel
HÄHNCHEN/HUHN-Gerichte
PUTE/n-Gerichte - TRUTHAHN
GANS -Gerichte
ENTE/n-Gerichte
WILD-GEFLÜGEL
MENÜS im DAMPFGARER
THERMOMIX-MENÜS
HEISSLUFT-FRITEUSE
###BILDER & IDEEN v. Nachgekochten Rezepten hier aus dem OFEN
WOK-Paella- GERICHTE
Was aus dem OFEN kommt
PIZZA - ZWIEBEL- FLAMM- u.a. herzhafte -KUCHEN
Eingepacktes in Blätterteig/Strudel oder anderem Teig- Herzhaft
Gratin /Auflauf/ Überbackenes
SÜßER Auflauf
OBST wie BRAT-APFEL/BIRNEN aus dem OFEN
Bratbeutel/schlauch im Einsatz
Römertopf - Ultra Plus von Tup*er
###BILDER & IDEEN von nachgekochten BEILAGEN/GERICHTE
BEILAGEN, alles mit und um....
Kartoffeln, Süßkartoffeln in allen Formen
Gefüllte Kartoffeln
Nudeln, in allen Formen
Reis, und andere Körner, wie Couscous etc.
Knödel-Klöße-
Dampfnudeln
GEMÜSE-REZEPTE
BOHNEN-Gemüse Rezepte
CHICOREÈ- FENCHEL
RÜB(ch)EN-MAI/Herbst/STECK-/Stielmus, MANGOLD, SPINAT
KOHL -Rezepte
KÜRBIS/se-Gerichte
PAPRIKA - TOMATEN
PILZE/CHAMPIGNONS - ZWIEBELN
SAUERKRAUT/Rezepte
SPARGEL -Rezepte
SPROSSEN-GERICHTE
TOPINAMBUR --SÜSSKARTOFFEL- Gerichte
ZUCCHINI- AUBERGINEN
###BILDER & IDEEN v. NACHGEKOCHTEM GEMÜSE
CURRY´S FRUCHTIG o. Gemüse
EIER- und MEHLSPEISEN
WRAPS
Pfannkuchen süße
Pfannkuchen, salzig Mehlspeise
Omelette- Tortillas, Frittata, Bauern-Frühstück, die herzhaften
###BILDER U; IDEEN v. NACHGEMACHTEN EIER u. MEHLSPEISEN
ERBSENmehl-Gerichte
###BILDER für: PARTY-IDEEN-BUFFET -
SALATE - auch fürs BUFFET - PARTY
SCHICHT-SALATE - Salat-Torte bei Brot-Torte
Kartoffel-Salate
Nudel-Salate
Reis und andere Körner-Salate
Eier- oder KÄSE-Salat, nur mit-oder auch
Fleisch-Salate
Fisch-Salate
GEMÜSE-SALATE
PARTY - Rezepte alles was kalt ist
BROT-TORTEN , SALAT-TORTEN
KÄSE-REZEPTE
Käse-Cremes etc. auch für Vorspeisen
CAMEMBERT, FETA etc. gebacken, pan., eingepackt
Mozzarella und was du damit machst
Crostini, Bruschetta,Tapas - Belegte Schnittchen etc.
BURGER/DÖNER/PITTA- was ins Brot kommt
FINGER-FOOD
BUTTER/Arten
PARTY_FLEISCH-PLATTEN/kalte- LÖFFEL-HAPPEN
Räucherlachs/kalte/Rezpte
SUSHI und ARTEN
SAUCEN zu WILD-GERICHTEN
WARME SAUCEN zum FLEISCH, GEMÜSE, NUDELN etc.
SAUCEN zu SALATEN, GEMÜSE
Dipps
Salat-Saucen
Pasta/Nudel-warme Saucen
###BILDER, IDEEN zum GRILLEN, evtl LINKS zu REZEPTEN
Grill-Saucen und Dipps
Grill/FLEISCH
Grill/FISCH
Marinaden fürs Grillen
VEGETARISCHES Grillen -BEILAGEN
GRILL-BACK- UTENSILIEN- die du benutzt, bitte mit BILD
###BILDER IDEEN, LINKS zu REZEPTE, NACHGEMACHTES
ZAUBEREIEN AUS DER KÜCHE
"WURST"-KÜCHE. auch vegane -SELBST GEMACHT
GEKAUFTE GEWÜRZE mit Link zu Fa
CHUTNEY`S/SALSA. HERZHAFTE MARMELADEN, KETCHUP
MARMELADE/Gelee/Konfitüre/ CURD´s
EINGELEGTES, Eingekocht
Pesto oder Paste
TOMATEN - KÄSE/n eingelegt??auch selber machen
SIRUP auch aus WILDBLUMEN-BLÜTEN
HEIMISCHE REGIONEN
GEBACKENE SCHÜSSEL, LÖFFEL, etc
INTERNATIONALE REZEPTE
GRIECHENLAND - BALKAN allgemein
Spanien
Italien
ÖSTLICHE LÄNDER - ASIATISCHE Küche
Türkei
INDIEN : SRI LANKA -BURMA- THAI-KÜCHE
Frankreich
REZEPTE: Finnland, Schweden, Dänemark , Norwegen
Rezepte AMERIKA- Nord+Süd- KUBA etc.
ARABISCHE - AFRIKANISCHE -KÜCHE
### DESSERT- IDEEN - BILDER mit LINKS zu den REZEPTEN
DESSERT´S die Cremigen -
MOTIV-DESSERT
TIRAMISU und TRIFLE
Dessert-Saucen
Moussé- / Terrinen
Obst-Dessert
SÜSSE OMELETTES-CREPES- WRAPS
SOUFFLÉ`S - und SÜSSE FONDUE`S
PARFAIT - eisiges Dessert
KNABBEREIEN - OBST- u. andere CHIPS-
###BILDER & IDEEN v. Nachgemachten GETRÄNKEN - LIKÖRE etc. LINK z, REZEPT
Warme Getränke mit Alkohol
Warme Getränke ohne Alkohol
Kalte Getränke mit Alkohol --COCKTAILS
Kalte Getränke ohne Alkohol
Bowlen mit Alkohol
Bowlen ohne Alkohol
Saft-Mix-Getränke o. Alkohol- Smoothies etc
Milchmixgetränke mit Obst
Liköre - Aufgesetzer Schnaps# Achtung Unterforum LIKÖR OHNE Alkohol
!"Likör/e"! ohne Alkohol auch für Dessert
KUCHEN und TORTEN, SÜßES für DIABETIKER, CANDIDA
Süßes für Diabetiker
Klein-Gebäck + Waffeln, f. Allergiker
Kuchen/Torten f. Allergiker
###IDEEN für KUCHEN-BUFFET - BILDER mit Links zu Rezepten
Blechkuchen aus Rührteig
Blechkuchen aus Hefe
Blechkuchen aus Quark/Öl-Teig
Blech- oder Formen-Blätterteig
TROCKENKUCHEN für FESTTAGE
TROCKENkuchen -Bisquit
TROCKENKUCHEN aus Rührteig
TROCKENkuchen.aus HEFETEIG-
TROCKENkuchen aus QUARK/ÖL-TEIG
SÜSSE STRUDEL
STREUSEL - KUCHEN
ZÖPFE -STRIEZEL und STOLLEN
TORTENBÖDEN
BISQUIT - TORTENBÖDEN
MÜRBETEIG - TORTENBÖDEN & TARTEN
SCHÜTTEL & TASSEN-KUCHEN
BROTE- STUTEN -WECK- WEISSBROT
BROT ohne HEFE
Brötchen ohne Hefe
BROT im GLAS oder TASSE-GEBACKEN
Brötchen mit Hefe auch Süße
###BILDER & IDEEN für BROTE & BRÖTCHEN- Nachgebacken
CREME`s/SAHNE- TORTEN - Reiskuchen
Baiser- & Blätterteig-& Brandteig-Torten
KÄSE/ Quark-/ Schmand/ Guss -Kuchen, gebacken
Käsekuchen ohne extra Boden, gebacken
KÄSE/QUARK-Kuchen ohne Backen
####IDEEN u, BILDER zu MOTIV- JUBILÄUMS-TORTEn-Kuchen
Fett-Gebäck
Mürbeteig-Klein-Gebäck
Rührteig-Klein-Gebäck
..Hefeteig -Klein-Gebäck
CAKE-POPS - ***Kuchen-Lolly
Brandteig-Kleingebäck
.SÜSSE BLÄTTERTEIG-Klein-Gebäck
Kuchen im Glas gebacken
süße Waffeln
pikante Waffeln
Muffin, süße
pikante Muffin
BUCHTELN /Dampf-Nudeln mit süßen Saucen
mit Quark oder Quark-Öl-Teig , Klein-Gebäck
PIKANTE/herzhafte- BLÄTTERTEIG- u. Andere-KLEIN-GEBÄCKE
PFÖRTCHEN- Poffertjes- Süsse und herzhafte
###BILDER & IDEEN v.KLEIN-GEBÄCK ,LINK ZU REZEPTEN
###BILDER & IDEEN für KEKSE, PLÄTZCHEN - NACHGEBACKEN
BASTELN mit PLÄTZCHEN- KEKSEN
Baiser, Eiweißplätzchen, Makronen
LEBKUCHEN-Plätzchen- Domino-Steine etc.-
Plätzchen die man aussticht oder häuft
Spritz-Gebäck
###IDEEN zu CONFISERIE- BILDER mit LINKS
Wie rollt man ?:Gemüse/n -Sorten und Tipps
Wie mache ich? OBST/Gemüse trocknen- Marmelade, Gelee, o. Einkochen
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