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#Bandnudeln mit Seelachs in Sahnesoße -Bild/er

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#Bandnudeln mit Seelachs in Sahnesoße -Bild/er

Beitragvon kdb » 30.07.2012, 13:54

Seelachs in Sahnesoße auf Band-Nudeln
.
Zutaten:
300-350 g Bandnudeln
350 g Seelachs
250 g Cocktailtomaten
200 ml Sahne

1/2 Knoblauchzehe
Öl
Salz
Pfeffer
Basilikum
Muskat
Mehl

Zubereitung:
Die Bandnudeln in kochendem gesalzenen Wasser al dente kochen.

Den frischen Seelachs in kleine Würfel schneiden,
die Cocktailtomaten halbieren,
die Knoblauchzehe in kleine Stücke schneiden,
Basilikum abwaschen und in kleine Streifen schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen,
den Knoblauch hinzu, ein wenig schwenken,
dann den Seelachs und die Cocktailtomaten hinzugeben,
Pfeffer und Salz hinzu.

Ist der Lachs fast fertig,
dann mit ein wenig Wasser und Mehl andicken und
die Sahne hinzu, ebenso das Basilikum.
Mit Muskat abschmecken.

Nudeln und Pfanneninhalt in einer Schüssel vermengen und Servieren.

Guten Appetit!

Bild

Bild

Bild

hier ohne tomaten
Zuletzt geändert von kdb am 19.02.2016, 22:34, insgesamt 3-mal geändert.
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Beitragvon Rossi » 30.07.2012, 14:01

Das klingt sehr lecker.
Da bekommt man richtig hunger drauf.
LG.Rossi

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Beitragvon kdb » 30.07.2012, 14:03

so, rossi,

jetzt habe ich noch die beiden fotos hinzugefügt, und ja, ich bin sooo satt, ich mag kein blatt ....

kdb
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Beitragvon Rossi » 30.07.2012, 14:12

Das schaut ja oberlecker aus.
Mjamjam.
Das glaube ich das du mehr als satt bist.
LG.Rossi

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Beitragvon zwerg » 30.07.2012, 14:24

Oh mensch das ist aber lecker.
Muß ich mir gleich mal speichern.
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Beitragvon aurelio » 30.07.2012, 15:23

Da läuft mir ja das Wasser im Munde zusammen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Macey2806 » 30.07.2012, 16:04

Das ist meins
Liebe Grüße
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Beitragvon Marianne » 30.07.2012, 16:15

Ist auch was für uns.
Danke für das Rezept
LG.Marianne
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Beitragvon Biggi » 30.07.2012, 17:18

Das sieht superlecker gut aus, Klaus, fein
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Ruhrpott » 30.07.2012, 17:50

Oh wie lecker..davon hätte ich auch gerne was!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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