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# Spargel gedämpft - wie wir ihn mögen -Bild

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# Spargel gedämpft - wie wir ihn mögen -Bild

Beitragvon Liz » 25.04.2020, 17:15

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Spargel zum Mittag - wie wir ihn mögen
2 Portionen

ZUtaten:
800 g geschälten Spargel
Salz
Zucker
2 Zitronen-Scheiben
Zitronenabrieb

Sce Hollandaise , fertige o. selber machen

Zubereitung:
800 g geschälten Spargel im Dampfeinsatz salzen und
mit einer Prise Zucker bestreuen.

Über ungesalzenem Wasser
aber mit zwei Zitronenscheiben
20 Minuten dämpfen

Eine fertige Sauce Hollondaise
pimpe ich mit Zitronenanrieb
und einer Prise Salz und Zucker

Wir mögen panierte Putenschnitzel und Kartoffel dazu

Gepfeffert wird am Tisch mit der Mühle

So einfach und soooo leggaa

Guten Appetit!
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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folgende User möchten sich bei Liz bedanken:

Re: Spargel zum Mittag - wie wir ihn mögen

Beitragvon Lupinchen » 25.04.2020, 20:00

Lecker!
Fingi:2 Morgen gibt es auch bei und Spargel mit Kartoffeln
und fertiger Hollandaise
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Spargel gedämpft - wie wir ihn mögen -Bild

Beitragvon Rossi » 25.04.2020, 22:47

Lecker.
So mag ich ihn auch. Fingi:1
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
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