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#Blitz-Erbsen-Suppe

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#Blitz-Erbsen-Suppe

Beitragvon Liz » 29.01.2012, 20:01

Blitz-Erbsen-Suppe
4 Port.
.
Zutaten:

2 EL Margarine
1 EL Mehl (gehäuft)
2 kl. Dosen Erbsen
1 TL Salz (gestrichen)
1 TL Zucker (gestrichen)
Pfeffer
einige Spritzer Maggi
.
Zubereitung:
Aus Mehl und Margarine in einem Suppentopf
eine sehr helle Mehlschwitze herstellen.
.
Beide Dosen Erbsen mit Sud dazu gießen,
aufkochen lassen und
mit dem Pürierstab sehr cremig pürieren.
1 Dose heißes Wasser angießen,
würzen und kurz aufkochen.
FERTIG.
.
Guten Appetit!
.
Die Suppe kann in mehreren Variationen abgewandelt werden:
@ ich nehme statt der Erbsen manchmal Erbsen mit Möhrchen.
@ oder ich gebe nach dem Pürieren
separat gekochte Kartoffelwürfelchen und
etwas von dem Kartoffelkochwasser dazu.

Guten Appetit!
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Beitragvon Biggi » 30.01.2012, 14:22

Das geht ja schnell und ist echt leckerBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Bimo » 30.01.2012, 16:15

Aha... das ist was Feines!
Bimo
 

Beitragvon Rosi » 30.01.2012, 16:30

Das geht ja ruckzuck...das ist ja klasse! Bild
Liebe Grüße
Rosi

Was manche Menschen sich selbst vormachen, das macht ihnen so schnell keiner nach!
-Gerhard Uhlenbruck-
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Beitragvon Rossi » 30.01.2012, 18:44

Das ist ja lecker.
Und so schön schnell.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 30.01.2012, 18:45

Super
Liebe Grüße
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