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#Blumenkohlsuppe etwas anders-Bild

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#Blumenkohlsuppe etwas anders-Bild

Beitragvon Sonnenschein » 13.10.2011, 23:49

Bild

Blumenkohl-Suppe etwas anders

Zutaten für 4 Portionen
1 Blumenkohl,groß, ca. 1 kg
1 Dose Mais
100 g TK-Erbsen
100 g Schmelzkäse Sahne
2 EL Butter
2 EL Mehl
500 ml Brühe
375 ml Milch
Salz, Pfeffer
4 Paar Saiten
.
Zubereitung
Zuerst den Blumenkohl putzen, waschen und
in kleine Röschen teilen.
In der Brühe ca. 8 Minuten bissfest kochen,
dann abgiessen und dabei das Gemüsewasser auffangen.

Butter im Topf erhitzen,
Mehl unter Rühren zufügen und
mit dem Gemüsewasser und der Milch ablöschen.
Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Mais abtropfen lassen,
Würstchen in Scheiben schneiden.
Den Schmelzkäse, das Gemüse und
die Wurstscheiben in die Suppe geben und erhitzen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie bestreuen und Servieren.

Dazu passt Baguette.

Guten Appetit!
LG Sonnenschein
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Beitragvon Biggi » 14.10.2011, 00:07

Mhhh ich schmecke sie,
Die ist meins
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Ruhrpott » 14.10.2011, 09:02

Noch was leckeres Bild
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon Silke » 14.10.2011, 10:11

Die schmeckt mir auch.
Liebe Grüße
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Beitragvon Macey2806 » 14.10.2011, 10:17

Die ist bestimmt lecker!
Liebe Grüße
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Beitragvon Rosi » 14.10.2011, 11:17

BildSchon wieder was für uns......und genau
zur richtigen "Suppen-und Eintopfzeit"... Bild
Liebe Grüße
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Die Erinnerung ist das einzige Paradies, aus dem wir nicht vertrieben werden können!
*unbekannt*
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Beitragvon aurelio » 14.10.2011, 11:19

Hmm...auch was für uns.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Rossi » 14.10.2011, 12:03

Wow,
Lecker
LG.Rossi

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Beitragvon Marianne » 14.10.2011, 18:53

Das ist ja auch ganz was leckeres.
Danke für das Rezept.
LG.Marianne
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Beitragvon Bimo » 15.10.2011, 16:23

Zwar mal was anderes, aber sicherlich auch sehr lecker!
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