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#Bunter Broccoli- Geflügel-Topf -Bild

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#Bunter Broccoli- Geflügel-Topf -Bild

Beitragvon Biggi » 10.12.2011, 17:57

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Bunter Broccoli- Geflügel-Topf
4-5 Portionen
Zutaten:
4-500 g Puten o. Hähnchenbrust
2-3 Kartoffeln in Würfeln
3 Möhren, in Scheiben o. Würfeln
500 g Broccoli
Die Stiele, schälen in Scheiben schneiden
1 rote Paprika in Streifen
2 Stg Frühlingszwiebeln in Stücken
Pfeffer Salz, etwas Curry
1 - 1 1/2 L Brühe
1 TL Öl
.
Zubereitung:
Öl erhitzen
Kartoffeln und Möhren darin andünsten
Paprika u. Broccoli-Stiele zufügen.
3 Min mit einer Prise Zucker weiter dünsten.
Brühe angießen, aufkochen lassen,
.
Filet direkt in Streifen oder im Ganzen in die Brühe legen
4 Min. köcheln lassen.
Broccoli-Röschen in die Suppe geben
aufkochen lassen.
ca 4 Min.
Filet raus nehmen,
in Würfeln schneiden,
dem Topf mit den Zwiebeln zugeben.
Vorsichtig umrühren

In Suppentasses oder tiefen Tellern anrichten
evtl mit Schnittlauch bestreut servieren

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 10.12.2011, 18:39

Da könnte ich auch nicht widerstehen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Biggi » 10.12.2011, 19:04

Der schmeckte auch echt toll
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 10.12.2011, 19:49

Lecker,
da hätte ich jetzt auch hunger drauf.
LG.Rossi

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Beitragvon Biggi » 10.12.2011, 20:02

Bild nun isset zu spät, nix mehr hier
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 10.12.2011, 20:06

Nicht schlimm Biggi,
hab ja gegessen.
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LG.Rossi

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Beitragvon Sonnenschein » 11.12.2011, 00:00

Lecker, ich liebe Suppen
LG Sonnenschein
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Beitragvon Biggi » 11.12.2011, 00:06

und sie macht auch den Hals schön weich, kein kratzen mehr da, lach
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 11.12.2011, 22:21

DAS ist was für uns...alles drin, was wir mögen! Bild
Liebe Grüße
Rosi

Was manche Menschen sich selbst vormachen, das macht ihnen so schnell keiner nach!
-Gerhard Uhlenbruck-
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Beitragvon Biggi » 11.12.2011, 22:43

na dann aber ran, lach
Lieben Gruß Biggi
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