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#Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Moderator: Rosi

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#Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Beitragvon Biggi » 17.12.2016, 00:42

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Duria Perl-Graupen-Suppe mit Rosenkohl
4-6 Portionen

Zutaten:
250 g Perlgraupen grob , nach -Anweisung ankochen
1 großes Bd, Suppengemüse, putzen
800 g Rosenkohl, putzen
4-6 mittl. Kartoffeln schälen
400 g Rest v. Gebackenen Kotelett-Braten
1 Zwiebel, in Würfelchen
Salz, Pfeffer, Piment
2 Lorbeerblätter
2 cm Ingwer mittig halb aufschneiden
1 TL Fett zum Braten
½ TL Zucker

Zubereitung:
Gemüse in Stifte oder Scheiben schneiden,
Porree in Ringe,
Kartoffeln und Fleisch in Würfel
in einem großen Kessel Fett erhitzen
Zwiebel darin angehen lassen,
jetzt die Möhren mit Zucker,
500 ml heißes Wasser angießen
Fleisch, Ingwer und anderes Gemüse einfüllen,
Gewürze einstreuen,
aufkochen lassen,
10 Min. köcheln.
Perlgraupen sollten ca 20 Min. geköchelt haben
alles zur Suppe gießen
evtl, noch Wasser zugießen.
Brühe abschmecken
noch ca 15 Min. gut köcheln lassen
Graupen sollten weich sein, aber noch was Biss haben.

In Suppentassen -Schalen oderTeller einfüllen
Wer mag sreut gerne noch Schnittlauch drüber

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Beitragvon Ulla » 17.12.2016, 11:25

Das sieht lecker aus, für mich müssen aber unbedingt die Graupen wegbleiben
Das einzige was ich überhaupt nicht essen kann... :eek:
LG Ulla

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Re: #Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Beitragvon Biggi » 17.12.2016, 13:48

denn nimm doch andere Körners Ulla
vlt Weizen,
ich freu mich auf später da drauf
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Beitragvon Ruhrpott » 17.12.2016, 15:33

Graupensuppe ist eine unserer Lieblingssuppen,
ich könnte mich da hinein legen..yummy.
Mit Rosenkohl kenne ich sie nicht aber ich liebe auch den Rosenkohl
und deshalb probiere ich es mal damit aus Fingi:2
Liebe Grüße
Ruhrpott




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:)
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Re: #Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Beitragvon Rossi » 18.12.2016, 22:29

Lecker,
das ist was für Schatzi und mich.
LG.Rossi

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Re: #Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Beitragvon Biggi » 18.12.2016, 23:44

nananan Pöttchen, essen bitte essen, lach
Rossi ich mags auch sehr gerne
Göga nicht aber die war ja noch richtig gut
und wer hatte zuerst diese Suppenschüssel leer ?
jawoll Mr. ichmagdasnicht
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Beitragvon Walkerin » 21.12.2016, 17:06

Bisher mochte ich nur die Graupen-Suppe von meiner Mama,
mit extra vielen Hackfleischbällchen für mich!

Aber diese liest sich echt lecker :D
LG Walkerin
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Re: #Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Beitragvon Horrorweib » 21.12.2016, 19:36

Ich hab echt gedacht eine Zutat wäre Duria.
Das ist die asiatische Stinkfrucht.
Ich mag die sogar, man muss sie nur ohne Luftholen essen.
Wer sich nicht wehrt, kommt an den Herd
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Re: #Duria Perlgraupen-Suppe mit Rosenkohl -Bild/er

Beitragvon Biggi » 21.12.2016, 22:06

neee es ist unsere Stadt
und na ja früher hat sie nach Zuckerrüben gestu.. gerochen sorry :D
Aber es gibt nen Frankfuter...
und denn ist es hier Duria Zupp :voll1:
Lieben Gruß Biggi
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