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# Gemüse-Eintopf mit Spargel -Bild

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# Gemüse-Eintopf mit Spargel -Bild

Beitragvon kdb » 25.06.2014, 17:14

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Gemüseeintopf
Portionen 4-6

Zutaten:
250 g Spargel
4-5 Möhren
1-2 Kohlrabi
1 kleiner Blumenkohl
1 kleiner Sellerie
1 Stange Porree
6-8 Kartoffeln
2-3 Pastinaken
1 Petersilienwurzel
Maggikraut
Salz
2 Lorbeerlaub
4-5 Piment
1 kg Fleischknochen

Zubereitung:
Die Knochen werden mit Salz, Piment, Lorbeerlaub und
Maggikraut ca 2-3 Stunden gekocht.
Die anderen Zutaten werden geschält,
in Scheiben geschnitten, in Viertel geschnitten,
der Spargel in 2-3 cm lange Stücke.

Nachdem die Fleischknochen von der Brühe getrennt wurden,
werden die anderen Zutaten dazugegeben und
alles mit etwas Wasser aufgefüllt.
Wenn das Gemüse bissfest/weich ist,
wird das von den Knochen abgelöste Fleisch hinzu gegeben.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von kdb am 25.06.2014, 20:32, insgesamt 1-mal geändert.
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
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Re: Gemüseeintopf

Beitragvon Rossi » 25.06.2014, 17:50

Hmmm das hört sich ja lecker an.
Hungeralarm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG.Rossi

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Re: # Gemüse-Eintopf mit Spargel

Beitragvon Biggi » 25.06.2014, 18:08

der kann ja nur lecker schmecken,
bei den Zutaten :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Gemüse-Eintopf mit Spargel

Beitragvon Rosi » 26.06.2014, 11:42

Ohja, das ist was für uns...sehr lecker sieht das aus!! :mrgreen:
Liebe Grüße
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Re: # Gemüse-Eintopf mit Spargel -Bild

Beitragvon aurelio » 26.06.2014, 17:25

Das ist wieder was für mich...legga
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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