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#Graupen-Suppe von Mom - Bild

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#Graupen-Suppe von Mom - Bild

Beitragvon Biggi » 04.12.2009, 14:39

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Graupensuppe von Mom
4 - 6 Pers
Zutaten:
500 g Rindfleisch
1,5 L Wasser
Sellerie, Petersilienwurzel, in Würfel
Möhren, Porree, in Scheiben
2 Zwiebeln. vierteln, in Scheiben
150 g Graupen, 2 Std in Wasser einweichen
Salz, Pfeffer
500 g Kartoffeln
Petersilie geh.
evt. Brühe Inst.

Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen.
Rindfleisch in Würfel schneiden,
Fleisch in das Wasser legen, aufkochen lassen.
Graupen zufügen.
köcheln lassen.
Nach ca 1/2 Std, das Gemüse und Kartoffeln zufügen .
aufkochen lassen,
würzen,
Hitze runterdrehen,
Noch gut eine halbe Std. köcheln lassen.
Das Fleisch sollte weich sein.

Auf Tellern anrichten,
mit Petersilie bestreut servieren.

Guten Appetit
Zuletzt geändert von Biggi am 08.03.2012, 01:05, insgesamt 2-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 04.12.2009, 21:58

Hmmm .....lecker, die Suppe nag ich sehr gern! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 04.12.2009, 23:52

und ich muß morgen ans Fleisch denken, lach
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Bertus » 26.03.2010, 10:20

Die Machart ist genau richtig. Danke
Mfg Bertus
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Beitragvon Biggi » 26.03.2010, 10:22

Gerne und guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Biggi » 08.03.2012, 01:06

Nun ist auch ein bildchen drinne
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon knoellchen » 08.03.2012, 08:02

Schaut lecker aus!
LG Knoellchen
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Beitragvon Rosi » 08.03.2012, 09:42

..da hättsch jetzt gern nen Tellerchen..... Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Pusteblume » 08.03.2012, 09:53

ich liebe Graupensuppe. Die gab es letzte Woche auch bei uns Bild
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Ich bin wirklich sehr dankbar für alle schwierigen Menschen in meinem Leben.
Denn sie haben mir genau gezeigt, wie ich definitiv nicht sein möchte.
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Beitragvon Rossi » 08.03.2012, 12:52

Lecker Lecker.
Danke Biggi.
Kenne es noch mit etwas
Joghurt Schmand oder Creme Fraich
drunter oder einen klecks drauf.
LG.Rossi

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