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#Grüne Bohnen-Eintopf -Bild

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#Grüne Bohnen-Eintopf -Bild

Beitragvon Nordlicht » 10.05.2011, 15:37

Grüne Bohneneintopf .Bild

Zutaten:
2 Dosen Brechbohnen oder 1 Kg frische grüne Bohnen
4-5 große Kartoffeln
etwas geräucherten Bauchspeck
etwas Mehl
Salz, Pfeffer und Bohnenkraut
1 Rinderbeinscheibe
.
Zubereitung:
Die Rinderbeinscheibe in gesalzenem Wasser gar kochen.
Fleisch raus nehmen und
in die Fleischbrühe die Bohnen geben
( Bei frischen Bohnen garkochen ).
Bohnenkraut zugeben und einmal aufkochen.
.
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Kartoffeln in Würfeln kochen, wie für Eintopf.
Wenn sie gar sind, abgießen und einmal grob stampfen,
dann zu den Bohnen geben.
Nun das Fleisch auch dazu geben und alles mit Pfeffer abschmecken.
.
Den in Würfel geschnittenen Bauchspeck
in einer Pfanne braun werden lassen.
Dann etwas Mehl darüber stäuben.
Einmal durchrühren und danach in die Suppe geben.
.
Guten Appetit!

Bild
Zuletzt geändert von Nordlicht am 16.05.2011, 15:57, insgesamt 1-mal geändert.
LG Nordlicht
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Beitragvon Biggi » 13.05.2011, 16:07

ich meine ich rieche das Leckerchen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 13.05.2011, 21:14

Den mag ich auch sehr gerne.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 14.05.2011, 08:37

Eine Probeportion bitte!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Nordlicht » 16.05.2011, 15:58

Nun mit Bild.
LG Nordlicht
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Beitragvon Sonnenschein » 16.05.2011, 16:31

Könnte ich jetzt auch verdrücken
LG Sonnenschein
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