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#Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe

Moderator: Rosi

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#Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe

Beitragvon Fixi » 29.01.2011, 08:49

Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe oder auch Sausuppe genannt

Zutaten:
4 Stangen Lauch
500 g Hackfleisch
1 Becher Sahne
1 Becher Almette Frischkäse Kräuter
1/2 Becher Schmand
Gewürze nach Wunsch
Ich nehme: Maggi, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, gek. Brühe
1 Brühwürfel
1 Zwiebel wenn gewünscht

Zubereitung:
Lauch mit Brühwürfel abkochen.
Die Zwiebelwürfel anbraten.
Hackfleisch mit braten.
Bis alles gut durchgebraten ist.
Danach den Lauch dazu.
Vorsicht nicht den ganzen Sud dazu schütten,
das könnte dann zu dünn werden.
Vielleicht nur die Hälfte der Flüssigkeit.
Die Sahne angießen,
den Käse und Schmand.einrühren

Evtl. zum Schluss
von der übrigen Flüssigkeit wieder etwas dazu geben,
falls es noch zu dickflüssig ist.
Hierzu passt gut Baguette


.
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Gruß Sandra
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Beitragvon aurelio » 29.01.2011, 10:10

Die mag ich Sau-mäßig gern
ein Läckerlie
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Walkerin » 29.01.2011, 10:19

Wieso haben wir die denn noch nicht Bild Bild Bild
bei Euch zu Essen bekommen???

Bitte vormerken! Bild
Sowas essen wir nämlich SEHR gerne!!!!
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Beitragvon sunnny » 29.01.2011, 16:53

Das ist was feines für mich, danke!
LG
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Beitragvon knoellchen » 24.02.2011, 06:37

Lecker, da könnte ich auch mal wieder drauf
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Beitragvon ludmilla1 » 24.02.2011, 06:51

Stimmt, die ist wirklich lecker!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon marcu » 24.02.2011, 22:11

Danke fürs Rezept - sowas liiiieeebe ich auch!
Gleich mal ausdrucken.....
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Beitragvon Rossi » 25.02.2011, 00:03

Lecker,
Die mag ich auch sehr gerne.
LG.Rossi

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Jap

Beitragvon darkslay » 25.02.2011, 13:24

Eine meiner Lieblingssuppen!!!Bild
Nur wer wirklich frei ist, hat nichts mehr zu verlieren.

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