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#Linsen-Eintopf - Bild

Moderator: Rosi

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#Linsen-Eintopf - Bild

Beitragvon Ruhrpott » 02.12.2010, 18:02

Bild
für 4 Portionen

Linsen-Eintopf
für 4 Portionen

Zutaten
500 g Tellerlinsen
1 Bund Suppengrün
3 Kartoffeln
4 Mettwürstchen
500 g Kassler
2 Zwiebeln
1500 ml Fleischbrühe
Salz, Pfeffer,Öl = 1,5 L
1 Prise Natron oder Backpulver
Essig

Zubereitung
Zwiebeln schälen und würfeln.

Das Kassler mit den Zwiebeln
in einen großen Topf mit heißem Öl geben
und rundherum anbraten.

Die gewaschenen Linsen zugeben,
mit Wasser ablöschen und
das Ganze zum Kochen bringen.

Deckel aufsetzen und
alles 30 Minuten lang leicht köcheln lassen.

In der Zwischenzeit,
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden,
sowie das Suppengrün putzen und klein würfeln.

Das Gemüse, die Kartoffeln,
die in dickere Scheiben geschnittene Wurst und
die Brühwürfel für 1,5 L Brühe zugeben.

Nochmals aufkochen und weitere 30 Minuten köcheln lassen.

Das Kassler aus dem Eintopf nehmen,
in Würfel schneiden und der Suppe wieder zufügen.

Das Ganze noch einmal mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken!

Guten Appetit!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon aurelio » 02.12.2010, 18:23

Ohhhh
mein Lieblingseintopf
und ich hab doch solchen Hunger
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Biggi » 02.12.2010, 19:33

da mußte ich auch an dich denken Annette
ja ich liebe ihn auch
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 02.12.2010, 20:44

Der Linseneintopf hört sich lecker an.
Mag ich liebendgerne.
Woher weißt du wo ich heute
Hunger drauf bekommen habe?
Habe vorhin nach feierabend
für Linseneintopf eingekauft.
Gibts aber erst am Wochenende.
Bild
LG.Rossi

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Beitragvon Ruhrpott » 03.12.2010, 09:25

Man sagt mit Natron oder Backpulver werden die Linsen schneller weich!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Macey2806 » 03.12.2010, 11:26

Eintopf und auch noch Linsen, die
könnten bei uns auch mal wieder
auf dem Tisch stehen.
Danke fürs Einstellen!
Liebe Grüße
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Beitragvon aurelio » 03.12.2010, 16:39

Wenn ich das Bild sehe, bekomme ich schon wieder Hunger.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: #Linseneintopf - Bild

Beitragvon Rossi » 11.11.2012, 21:55

Ups,
Wo ist denn das Bild geblieben??????????????
War grade so am stöbern in den Eintöpfen.
LG.Rossi

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Re: #Linseneintopf - Bild

Beitragvon Sonnenschein » 11.11.2012, 21:59

Ich liebe Linseneintopf, könnte ich auch mal wieder kochen
LG Sonnenschein
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Re: #Linseneintopf - Bild

Beitragvon Rossi » 11.11.2012, 22:03

Sonne,
Das war mein Gedanke auch.
Passend zum Wetter.
Wärmt schön.
LG.Rossi

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