Aktuelle Zeit: 20.08.2018, 01:48

# Linsensuppe/Topf mit 2erlei Linsen - Bild

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 65

# Linsensuppe/Topf mit 2erlei Linsen - Bild

Beitragvon Biggi » 13.02.2015, 00:07

Bild

Linsensuppe mit 2er Linsen.
4-5 Portionen

Zutaten:
200 g Tellerlinsen, ½ Std. in warmes Wasser legen
200 g rote Linsen
6 mittl. Kartoffeln, schälen in Würfel
Suppengemüse, schälen und säubern

100 g Bacon in Stückchen
2 Cabanossi in Scheiben schneiden
1 TL Fett zum Braten
1 L heißes Wasser

Salz, Pfeffer,
1 Lorbeerblatt,
¼ TL Ingwer

Zubereitung:
in einem großen erhitzen Kessel Fett auslassen
Cabanossi darin anbraten,
den Bacon zufügen,
Kartoffeln darauf geben, anbraten

Vom Suppengemüse;
die Porree-Ringe mit darin angehen lassen
heißes Wasser angießen
Linsen, Lorbeerblatt, Ingwer zufügen
alles kurz aufkochen, danach ca 10 Min. leise köcheln
Rest Suppengemüse:
Karotten/Sellerie in Stückchen einrühren
nochmal kurz aufkochen
weitere 10 Min. köcheln lassen
Salzen, pfeffern
noch 5 Min. ziehen lassen
aber gucken ob die Linsen weich sind

Wem das zu dick ist gießt noch heißes Wasser vorher an

In tiefen Tellern anrichten

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 159214
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 931
Danke bekommen: 314x in 283 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Linsensuppe/Topf mit 2erlei Linsen - Bild

Beitragvon aurelio » 13.02.2015, 10:15

Lecker, das ist genau das Richtige für mich.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
Stammtisch-Wirtin
Stammtisch-Wirtin
 
Beiträge: 65140
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 483
Danke bekommen: 175x in 164 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Linsensuppe/Topf mit 2erlei Linsen - Bild

Beitragvon Lupinchen » 13.02.2015, 11:14

Ich liebe solche Eintöpfe und GG auch.
Ich mache sie fast genauso wie du Biggi, nur will GG mit die "Pälzer Fleeschworscht" drin.
Mit ist herzhafte Wurst lieber!
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Blumen sind das Lächeln der Erde
Benutzeravatar
Lupinchen
 
Beiträge: 12155
Registriert: 12.2014
Wohnort: Vorderpfalz an der Weinstraße
Danke gegeben: 90
Danke bekommen: 151x in 113 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Linsensuppe/Topf mit 2erlei Linsen - Bild

Beitragvon Rossi » 13.02.2015, 20:56

Könnte ich auch mal wieder machen
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 46670
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 175
Danke bekommen: 66x in 64 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Linsensuppe/Topf mit 2erlei Linsen - Bild

Beitragvon Biggi » 13.02.2015, 22:01

Das war auch mal wieder nötig, lach
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 159214
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 931
Danke bekommen: 314x in 283 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

cron
web tracker