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# Blätterteig mit Pflaumen -Bild

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# Blätterteig mit Pflaumen -Bild

Beitragvon Nordlicht » 02.09.2013, 16:51

Blätterteig mit Pflaumen
Bild


erl
Blätterteig mit Pflaumen

Zutaten:
270 g Blätterteig
750 g Pflaumen oder Zwetschen
1 Eigelb
2 EL Milch
Pflaumenmus
Hagelzucker

Den Backofen auf 200° vorheizen.

Zubereitung:
Den Blätterteig
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Kanten ringsum ca. 2 cm einrollen.
Mit einem Messerrücken Kerben reindrücken.

Pflaumen oder Zwetschen putzen und entsteinen.
Eigelb mit der Milch verrühren und
damit die Teigränder bestreichen,
dann die Ränder mit Hagelzucker bestreuen.
Das Pflaumenmus gleichmäßig auf dem Blätterteig verstreichen.
Die Pflaumen darauf legen.
Bei Zwetschen noch etwas Zucker auf die Früchte geben.

Im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 25 bis 30 Min backen.

Guten Appetit!
LG Nordlicht
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Re: Blätterteig mit Pflaumen

Beitragvon Marianne » 02.09.2013, 16:53

Lecker, das werde ich mal machen
wenn unsere Zwetschen reif sind.
LG.Marianne
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Re: Blätterteig mit Pflaumen

Beitragvon Nordlicht » 02.09.2013, 16:54

Ich habe es auch mit Zwetschen gemacht.
LG Nordlicht
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Re: Blätterteig mit Pflaumen

Beitragvon Liz » 02.09.2013, 17:41

Nordlicht hat geschrieben:Bild


mmmhmh, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen!!
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Re: Blätterteig mit Pflaumen

Beitragvon Gitti » 02.09.2013, 17:43

So ähnlich hab ichs auch schon gemacht . Echt lecker !
LG Gitti
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Re: Blätterteig mit Pflaumen

Beitragvon Ulla » 02.09.2013, 17:50

Oh ja, das ist auch etwas für mich. :mrgreen:
LG Ulla
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Re: # Blätterteig mit Pflaumen -Bild

Beitragvon Biggi » 02.09.2013, 18:11

Jawoll, superlecker :D
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Blätterteig mit Pflaumen -Bild

Beitragvon Rossi » 02.09.2013, 18:30

Mjami
Hunger.
Lecker schauts aus zum anbeißen und auffuttern.
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Re: # Blätterteig mit Pflaumen -Bild

Beitragvon Doris » 02.09.2013, 18:30

Hmmmmmm ist noch eins übrig?
Am Ende des Tunnels ist immer ein Licht
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Re: # Blätterteig mit Pflaumen -Bild

Beitragvon Nordlicht » 02.09.2013, 21:22

Ja, Doris, es ist noch was da.
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