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#Prasselkuchen - Bild

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#Prasselkuchen - Bild

Beitragvon sunnny » 08.04.2009, 18:18

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Bild mit lieben Dank von Helga


Prasselkuchen

Zutaten:
450 g Tiefkühlblätterteigplatten
Für den Belag:
3 Eiweiß
150 g Zucker
150 g feingehackte Mandeln
Für die Streusel
100 g Mehl
70 g Zucker
70 g Butter
1TL Zimt

Zubereitung:
Den Blätterteig auftauen und
die Platten einmal in der Mitte durchschneiden
danach einmal quer durchschneiden, so das es Dreiecke ergibt.

Belag:
Eiweiß steif schlagen und
nach und nach den Zucker einrieseln lassen,
die gehackten Mandeln unterheben und auf die Dreiecke streichen.

Streusel:
Mehl, Zucker, Butter und Zimt mit den Händen vermischen
und solange durch die Hände reiben bis ein feiner Streusel entsteht.
Und auf die Dreiecke verteilen.

Die Teilchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
und bei 180°C ungefähr 15-20 Minuten backen.
Zuletzt geändert von sunnny am 01.11.2010, 11:53, insgesamt 2-mal geändert.
LG
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Beitragvon Helga » 01.11.2010, 08:54

schade daß ich kein Blätterteig zuhause habe
ein schönes Rezept,das ich bald ausprobiere
Helga
 

Beitragvon Rossi » 01.11.2010, 11:47

Der hört sich Lecker an Sonja.
Den werde ich die Tage mal Backen.
Und er hört sich leicht zu machen an.
BildDanke
LG.Rossi
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Beitragvon sunnny » 01.11.2010, 11:52

Der ist auch sehr lecker,
bei meinen Kids ist er sehr gut angekommen.
LG
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Beitragvon Nordlicht » 01.11.2010, 14:09

Lecker, das habe ich mir gespeichert. Bild
LG Nordlicht
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Beitragvon Macey2806 » 01.11.2010, 16:22

Oh, das würde ich jetzt gerne backen.
Schade, dass die Geschäfte
hier heute geschlossen haben.
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Rosi » 01.11.2010, 18:51

Danke Sunny, das ist auch was für uns! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Helga » 13.11.2010, 15:42


Die hab ich heute gemacht
Einfach in der Zubereitung und sooooo lecker
Helga
 

Beitragvon Biggi » 13.11.2010, 16:30

Das sieht ja superlecker aus, Helga,BildBildBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon tasty » 13.11.2010, 16:48

Sieht sehr ansprechend aus.
:sternies.013:
Liebe Grüße
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