Willkommen in der kochundbackclique

Feine Schoko-Creme in Frischkäse-Pfannkuchen
4 Portionen

Zutaten:
Pfannkuchen:
125 g Mehl
1 EL Zucker
1 Prise Salz
175 g Frischkäse-Pfannkuchen
2 Eier
100 ml Mineralwasser, oder die ml Wasser + etwas Natron

Schoko-Creme:
200 g Frischkäse
3-4 EL Nutella
3 EL Milch
Kakao-Pulver zum Bestäuben

Zubereitung:
Teig:
Eier mit Frischkäse verquirlen
Wasser zugießen weiter quirlen,
Mehl, Zucker Salz, einrühren
Alles zur glatten Masse rühren
In der Pfanne nacheinander 4 Pfannkuchen backen

Creme:
Käse mit Nutella und Milch glatt rühren
oder auch Mousse dafür nehmen

die Schoki-Masse auf eine Hälfte Pfannkuchen drapieren
und den Pfannkuchen umschlagen
mit Kakao betäuben und
Servieren

Guten Appetit!

Liest sich sehr lecker...............

Mal ganz anders

ja ihr 2, echt nen Leckerli