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# Apfel - Nuss Schnecken- Mit/ohne TM, Bild/er

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# Apfel - Nuss Schnecken- Mit/ohne TM, Bild/er

Beitragvon Tom007 » 15.08.2016, 13:31

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Apfel-Nuss-Schnecken- Mit und ohne TM
ohne TM wie gewohnt einen Hefeteig zubereiten

Zutaten:
Vorteig

250 g Milch
6 EL Sonnenblumenöl
2 ELMehl
2 EL Zucker
20 g Hefe

3 Minuten / 37 ° /Stufe 2
etwa 30 Minuten im abgedeckten Topf stehen lassen .

Teig
500 g Mehl
3-4 EL Zucker
VanilleZucker
1 Ei
etwas Salz

5 Minuten Knetstufe
In eine Schüssel mit Deckel und 30 Minuten gehen lassen .

Belag

3 grosse Äpfel , ent kernen, in grobe Stücke
etwas braunen Zucker
Zitronensaft
80 g gem. Nüsse
40 g Butter

Zum Bestreichen
150 g Puderzucker
1 EL Zimt
3 EL Sahne
Backofen vorheizen O / U 180 °

3 grosse Äpfel schälen und
entkernen in groben Stücken in den TM
etwas braunen Zucker
und Zitronensaft

80 g gemahlene Nüsse oder grobe oder Walnüsse gehackt
40 g Butter
dazu und auf Stufe 4 Grob Schreddern .

Teig ausrollen und mit der Apfel-Masse füllen
aufrollen und Schnecken schneiden .

etwa 30 Minuten backen .
Zum Bestreichen
150 g Puderzucker
1 EL Zimt
3 El Sahne verrühren
und die etwas abgekühlten Schnecken damit anstreichen .

Guten Appetit! Bild
Grüssle Tom
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Re: # Apfel - Nuss Schnecken- Mit/ohne TM, Bild/er

Beitragvon Biggi » 15.08.2016, 16:03

sieht ja Leckerchens gut aus Tom
Die sind sicher alle weg, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Apfel - Nuss Schnecken- Mit/ohne TM, Bild/er

Beitragvon knoellchen » 15.08.2016, 17:25

Lecker!
LG Knoellchen
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Re: # Apfel - Nuss Schnecken- Mit/ohne TM, Bild/er

Beitragvon Ulla » 15.08.2016, 21:52

Au ja, die sehen lecker aus!! Tom: wie vom Konditor!
LG Ulla
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Re: # Apfel - Nuss Schnecken- Mit/ohne TM, Bild/er

Beitragvon Rossi » 16.08.2016, 21:52

Lecker
Mjami Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Apfel - Nuss Schnecken- Mit/ohne TM, Bild/er

Beitragvon Rossi » 21.08.2016, 14:38

Die sind wirklich mega lecker und schmecken nach mehr Fingi:1
Die wirds hier öfters geben.
Hatte für Männe noch Rosinen mit reingegeben.

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Re: # Apfel - Nuss Schnecken- Mit/ohne TM, Bild/er

Beitragvon Tom007 » 21.08.2016, 14:56

Rossi das freut mich aber das sie euch auch so gut geschmeckt haben .

Probiere doch auch mal Apfel - Cranberry - Walnuss aus .Bild
Grüssle Tom
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Re: # Apfel - Nuss Schnecken- Mit/ohne TM, Bild/er

Beitragvon Rossi » 21.08.2016, 15:30

Danke dir Tom.
Ja die schmecken wirklich superlecker.
Das werden wir beim nächsten mal ausprobieren. Fingi:1
LG.Rossi

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