Aktuelle Zeit: 04.12.2020, 22:10

# Rote Linsen-Salat mit GrünkernDressing mit/ohne TM -Bild

AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 124

# Rote Linsen-Salat mit GrünkernDressing mit/ohne TM -Bild

Beitragvon Tom007 » 08.02.2016, 13:16

# Rote Linsen-Salat mit GrünkernDressing mit/ohne TM -Bild
Bild

Rote Linsen -Salat mit Grünkern-Dressing

ZUTATEN:
Dressing: :
1 kleine Zwiebel---- Stufe 4
20 g Butter --------- 3 Minuten / 100 ° / Stufe 1
20 g Grünkernschrot
250 ml Gemüsefond
200 g Sahne oder Ersatz-Sahne
Salz und Pfeffer --------- 15 Minuten / 100 ° / Stufe 2
dann 25 sec / Stufe 8
1-2 EL Himbeeressig kurz Stufe 4

ZUTATEN:
Salat :

200 g rote Linsen
1/2 Liter Salz-Wasser
1 rote Zwiebel
1 Knobi
450 g Tomaten
300 g Radicchio
2 EL Oliven-Öl

Zubereitung:
Für das Dressing ohne TM
Butter erhitzen,
Zwiebel darin angehen lassen
Grünkern zufügen,
Brühe angießen, aufkochen, runterdrehen,
15 Min. köcheln,
Sahne angießen, aufkochen, köcheln ca 5 Min.
Essig zuträufeln

In einem Topf
die Linsen in gesalzenem Wasser 15 köcheln .
In einem Sieb abtropfen lassen .

Zwiebel in feine Streifen schneiden
Knobi fein schneiden
Tomaten in Stücke und
Radicchio in Streifen schneiden

Alles kurz in einer Pfanne mit
2 EL Olivenöl anbraten

Linsen, Tomaten, Radicchio-Gemüse
in eine Schüssel füllen
mit dem Grünkern-Dressing übergießen .
Kurz abschmecken, mit gehackten Kräutern überstreuen
und lauwarm servieren .
Sehr Lecker !

Guten Appetit Bild
Grüssle Tom
Benutzeravatar
Tom007
 
Beiträge: 15602
Registriert: 01.2015
Wohnort: Waldachtal - Nordschwarzwald
Danke gegeben: 407
Danke bekommen: 1193x in 882 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Rote Linsen-Salat mit GrünkernDressing mit/ohne TM -Bild

Beitragvon Biggi » 08.02.2016, 13:40

DAS glaube ich gerne das es lecker ist Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 176687
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1102
Danke bekommen: 481x in 438 Posts
Geschlecht: weiblich

Re: # Rote Linsen-Salat mit GrünkernDressing mit/ohne TM -Bild

Beitragvon Nanexa » 11.02.2016, 12:26

klingt lecker, tom!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_________
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
Benutzeravatar
Nanexa
 
Beiträge: 21506
Registriert: 08.2010
Wohnort: Berlin
Danke gegeben: 132
Danke bekommen: 257x in 224 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast