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#Kuchen mit Sahne und Eierlikör-Creme -Bild/er

Moderator: Biggi

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#Kuchen mit Sahne und Eierlikör-Creme -Bild/er

Beitragvon Biggi » 15.02.2015, 19:33

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Kuchen mit Sahne & Eierlikör-Creme

Zutaten:
4 Eier
200 g Zucker
2 Päck. Vanille-Zucker
200 ml beliebige Flüssigkeit zufügen,
(hier 100 ml Joghurt + 100 ml Orangensaft]
200 ml neutrales Speiseöl
300 g Mehl
1 P. Backpulver

Belag:
600 ml Sahne
3 P Sahnesteif
Zucker nach Belieben
1 Paradies-Creme z.B. Eierlikör+ Milch
Bunte Streusel etc.

Backofen auf 160° Ober- Unterhitze
Die Backzeit richtet sich nach der Art der Backform.
Hier eine Hutform, ca 45-50 Min.
In einer 26er Springform braucht er mindestens 45 Minuten.
Stäbchenprobe machen.

Zubereitung:
Eier mit beiden Zucker sehr schaumig schlagen/rühren.
Speiseöl unterrühren.
Anschließend Mehl und Backpulver mischen und
nur einfach unterheben.
Nicht mehr lange rühren.
Backen
Ofen abschalten
Kuchen noch ca 5 Min, bei geöffneter Türe abkühlen
Danach mit der Form 10 Min. auf einen Kuchendraht stellen
nachher auf dem Rost abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit:
Sahne steif schlagen
Creme nach Anweisung fertigen

Tortenrand um den Kuchen stellen
Sahne auf die „Krempe“/Rand einfüllen.
Creme in die Mitte auflegen/spritzen, nach Wunsch
mit Streuseln bestreuen

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Kuchen mit Sahne und Eierlikör-Creme -Bildkommt

Beitragvon Lupinchen » 15.02.2015, 19:40

Biggi, das ist mal ein doch nicht zu schweres Rezept, das was her macht.
Was ist das für eine Form?
Hutform kenne ich nicht!
Zuletzt geändert von Lupinchen am 15.02.2015, 22:12, insgesamt 1-mal geändert.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: #Kuchen mit Sahne und Eierlikör-Creme -Bild/er

Beitragvon Biggi » 15.02.2015, 19:48

Bildchen ist drinne
und nee das geht ganz leicht zu machen
ich werde nachher oder morgen
die Form denn mal einsetzen
die ist ganz toll hab ich nun zum 1.Mal gemacht
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Kuchen mit Sahne und Eierlikör-Creme -Bild/er

Beitragvon Rossi » 15.02.2015, 21:29

Klasse Rezept.
Klasse Form.
Sieht lecker aus.
LG.Rossi

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Re: #Kuchen mit Sahne und Eierlikör-Creme -Bild/er

Beitragvon Biggi » 15.02.2015, 22:58

der schmeckt auch gut
denke wenn der wie morgen aber was gezogen hat
das er noch besser ist :)
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Kuchen mit Sahne und Eierlikör-Creme -Bild/er

Beitragvon Rossi » 15.02.2015, 23:00

Bestimmt Biggi.
LG.Rossi

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Re: #Kuchen mit Sahne und Eierlikör-Creme -Bild/er

Beitragvon Melli » 17.02.2015, 21:46

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