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# Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Moderator: Biggi

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# Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 23.04.2017, 14:26

# Bild
Bild


Schnelle Erdbeersahnetorte

Zutaten:
1 Wiener Boden, hell (dreiteilig)
500 g Erdbeeren
800 ml Schlagsahne
Zucker
3-4 Sahnesteif
Erdbeer-Marmelade
1-2 Tortenguss, rot
(je nach gewünschter Spiegelhöhe, kann man aber auch ganz weglassen)
Schoko-Glasur

Zubereitung
Erdbeeren waschen
etwa mehr als 250 g in kleinere Stücke schneiden und
leicht einzuckern, ziehen lassen.
Die restlichen Erdbeeren halbieren bzw. vierteln (nach Belieben)

In der Zwischenzeit:
den unteren Boden mit der Marmelade bestreichen und
nun den Tortenrand umlegen
Den 2. Boden auflegen und
ganz mit der warmen Schoko-Glasur bestreichen und
kurz abkühlen lassen.
Bevor der 3. Boden aufgelegt wird,
die Sahne mit etwas Zucker und Sahnesteif aufschlagen.
(Etwas Sahne für die Deko zurückbehalten.)

Erdbeerstücke vorsichtig unter die Sahne heben und
auf den 3. Tortenboden geben.
Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zuletzt die halbierten Erdbeeren
auf die nun feste Masse dekorieren und
den Tortenguss warm darüber träufeln .
Wieder etwas kühl stellen,
danach mit der restlichen Sahne dekorieren.

Guten Appetit!
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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folgende User möchten sich bei Lupinchen bedanken:

Re: # Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon Biggi » 23.04.2017, 15:04

superlecker sieht es aus toll
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 23.04.2017, 15:47

Danke. Das war es auch. Schwiegermutter hat gleich in großes Viertel mitgenommen.
Sie hat Untergewicht, daher habe ich sie recht kalorienreich gemacht.
Man kann einen Teil Sahne auch mit Joghurt ersetzen.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon walli » 23.04.2017, 15:59

einfach nur lecker, schönes Rezept Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1
LG walli
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Re: # Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon Tom007 » 23.04.2017, 17:40

Lupinchen -------- das ist ein Kunstwerk !Bild
Grüssle Tom
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Re: # Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon Rossi » 23.04.2017, 21:01

Boahhhh lecker bekomme Hunger Fingi:1
LG.Rossi

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Re: # Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 23.04.2017, 21:02

Danke Tom.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon kdb » 23.04.2017, 21:05

die torte sieht richtig gut aus. und lecker war sie wohl auch noch.

kdb
Steuern erheben heißt, die Gans so zu rupfen,
dass man möglichst viele Federn mit möglichst wenig Gezische bekommt.
(Jean Baptiste Colbert)
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Re: # Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon Nordlicht » 23.04.2017, 22:06

Die Torte sieht sehr lecker aus.
Da hätte ich gern ein Stück von gehabt.
LG Nordlicht
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Re: # Schnelle Erdbeer-Sahne-Torte -Bild/er

Beitragvon Ulla » 24.04.2017, 08:52

Die sieht ja fantastisch aus!!!
Und nach allem was zu lesen ist: absolut köstlich!
LG Ulla
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