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# Schneller Bienenstich -Torte

Moderator: Biggi

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# Schneller Bienenstich -Torte

Beitragvon Biggi » 17.09.2016, 18:28

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Schneller Bienenstich -Torte

Zutaten:
Bisquit-Teig
6 Eier
250 g Zucker
1 Pr. Salz
125 g Mehl
1 TL Backpulver 
60 g zerlassene Butter
100 g gehobelte Mandeln

Guss:
80 g Butter
60 g Zucker

Creme:
600 ml Sahne
2 Packungen Paradies Creme Vanille

26er Springform
Backofen auf circa 175°Grad O/U-Hitze
Backzeit ca 40-50 Min.

Zubereitung:
Eier mit Zucker und Salz
circa 20 Minuten schlagen bis sich das Volumen verdreifacht hat,
die Maße sieht dann weiß aus.
dann Mehl mit Backpulver gemischt unterheben,
Zum Schluss die Butter zugeben und noch mal unterheben.

In die Springform füllen,
die gehobelt Mandeln obenauf verteilen und backen.
Den Ofen beim Backen nicht öffnen,
da sonst der Teig zusammen fallen kann.
Nach dem Backen, etwas auskühlen lassen.

Guss:
80 g Butter mit 50 g Zucker im Topf schmelzen und
noch über dem warmen Kuchen sprenkeln.
Komplett auskühlen lassen.

In der Mitte einmal durchschneiden und
eine Creme aus Schlagsahne und zwei Paradies Creme Vanille erstellen.
Dazu die Creme circa 3 Minuten schlagen.
Danach auf dem unteren Boden verteilen und
den Deckel wieder auflegen.
Als Hilfe einen Tortenring verwenden
Mindestens 1 Stunde kühl stellen

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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folgende User möchten sich bei Biggi bedanken:

Re: # Schneller Bienenstich -Torte

Beitragvon Rossi » 26.08.2017, 22:09

Lecker Bienenstichentorte Fingi:1 Fingi:1 Fingi:1
Die mochte meine Mum sehr gerne.
Ich liebe sie auch.
LG.Rossi

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Re: # Schneller Bienenstich -Torte

Beitragvon Biggi » 26.08.2017, 23:51

ich ag sie auch unheimlich gerne,
Fingi:1
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schneller Bienenstich -Torte

Beitragvon Lupinchen » 27.08.2017, 00:33

Bienenstich ist immer lecker,
das Rezept finde ich besser als mit der schweren Buttercreme.
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Schneller Bienenstich -Torte

Beitragvon Biggi » 27.08.2017, 10:33

Das stimmt
obwohl Buttercreme ist ja lecker.....
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schneller Bienenstich -Torte

Beitragvon Ulla » 29.08.2017, 09:15

Bienenstich ist immer lecker.
LG Ulla
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Re: # Schneller Bienenstich -Torte

Beitragvon Biggi » 29.08.2017, 11:46

da hast du Recht, der geht immer, lach
Lieben Gruß Biggi
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