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# Schwarzwälder-a la Kirsch-Torte -Bild

Moderator: Biggi

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# Schwarzwälder-a la Kirsch-Torte -Bild

Beitragvon patricia38 » 26.06.2016, 20:50

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Für Kirschen obenauf wars zuwenig nachher

Schwarzwälder-Kirsch-Torte v. Mama

Zutaten:
Teig:<
50 g Butter
300 g Zucker
3 Eier -trennen
300 g Mehl
100 g Nüsse gemahlen
3 EL Kakao zum Kochen
1 TL Vanille-Mark
1 EL Backpulver
5-6 EL Milch

2 Glas Kirschen, abgießen, Saft auffangen
1 1/2 EL Stärkemehl
1 EL Zucker
Kirschwasser
500 ml Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
Geraspelte Schokolade
Maraschino Kirschen

Backofen auf 175 Grad
Backzeit ca 50 Min.
Springform, Boden mit Backpapier Rand buttern

Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen. kalt stellen

Die Butter, Eigelb, Zucker und Vanille weiß-schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver, Nüssen, Kakao gut vermischen und
langsam EL-weise zu der Buttermasse geben.
Dann die Milch und
das steif geschlagene Eiweiß in 2 Portionen unterheben.

In die Springform füllen und backen.

Abkühlen lassen und zweimal durchschneiden.
Mit Kirschwasser beträufeln.

Den Saft von den Kirschen in einen kleinen Topf geben,
mit Zucker und Speisestärke kochen bis der Saft andickt.
Die Kirschen dann zufügen.

Sahne mit Sahnesteif fest schlagen.
Schokolade raspeln.

1. Boden auf die Platte legen, Ring darum stellen
Sahne auf den Boden geben,
danach ungefähr die Hälfte Kirschen und
wieder ein bisschen Sahne, dasselbe mit dem 2. Boden.

Zum Schluss die Sahne auf die Torte spritzen und
mit Kirschen und Schoko_Raspeln verzieren.

Guten Appetit!
Lieben gruß Patricia
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Re: # Schwarzwälder-a la Kirsch-Torte -Bild

Beitragvon Biggi » 18.08.2017, 16:22

die könnte ich auch gerne mal machen, lecker
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Schwarzwälder-a la Kirsch-Torte -Bild

Beitragvon Lupinchen » 18.08.2017, 16:45

Patricia, sie sieht toll aus. Da jetzt eine feine Tasse Kaffee dazu! Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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Re: # Schwarzwälder-a la Kirsch-Torte -Bild

Beitragvon Rossi » 18.08.2017, 19:32

Jooo was mega feines. Fingi:1
Sieht zum Kaffeetisch decken lecker aus.
Also ran ans nach backen.
LG.Rossi

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Re: # Schwarzwälder-a la Kirsch-Torte -Bild

Beitragvon Liz » 18.08.2017, 19:43

Wow
Schwarzwälder ist meine absolute LieblingsTorte Fingi:1 Fingi:2 Fingi:2 Fingi:1
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Re: # Schwarzwälder-a la Kirsch-Torte -Bild

Beitragvon nerokater » 19.08.2017, 13:53

Ja, meine auch,kriege direkt Appetit Fingi:1
Liebe Grüsse schicken Angelika,Ronja,Kessie, Chiko und Fredy :koc.f2t9p9n20.1.gif:
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