*** Türkischer Abend by Liz


Broccoli Börek
ZUtaten:
Türkische Teigplatten
Feta, zerbröseln
Frühlings-Quark
Pul Biber
Pfeffer
Broccoli . blanchieren
Öl zum Braten
große Pfanne
ZUbereitung;
Teigplatten mit einer Mischung aus zerbröselten Feta und Frühlingsquark
(abgeschmeckt mit Pfeffer, Pul Biber )
bestreichen
mit blanchiertem Broccoli belegen
einwickeln und
in der Pfanne mit reichlich Öl
rundherum goldgelb anbacken

Guten Appetit!