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Das Original findest fu hier
*** Türkischer Abend by Liz





Broccoli Börek

ZUtaten:
Türkische Teigplatten
Feta, zerbröseln
Frühlings-Quark
Pul Biber
Pfeffer
Broccoli . blanchieren
Öl zum Braten

große Pfanne

ZUbereitung;
Teigplatten mit einer Mischung aus zerbröselten Feta und Frühlingsquark
(abgeschmeckt mit Pfeffer, Pul Biber )
bestreichen
mit blanchiertem Broccoli belegen
einwickeln und
in der Pfanne mit reichlich Öl
rundherum goldgelb anbacken



Guten Appetit!