
Hackbällchen in Sahne-Erdnuss-Sauce2 -3 Portionen
Zutaten: 2-3 Bratwurst, hier Chili u. Normal
Brühe zum Kochen
Lauchzwiebel in Ringen
2-3 EL Erdnussbutter/ Mus
Salz. Pfeffer
200 ml Sahne
Pasta nach Wahl- garen
Zubereitung: Bratwurst in Kugeln aus der Pelle in die Brühe drücken
ca 10 Min. köcheln,
in derZeit die Nudeln garen
Bällchen aus dem Sud nehmen
Sahne und Erdnuss einrühren etwas einkochen lassen,
Lauchzwiebeln einrühren 3 Min. mitköcheln
würzen, abschmecken
mit den Nudeln servieren
Guten Appetit!