Willkommen in der kochundbackclique

[Nordlicht]

Gefüllte Quarkbällchen -Bild
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Zutaten:
2 Eier
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
250 g Magerquark
250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Fett zum Frittieren

Für die Füllung:
1 Päckchen Paradiescreme Vanille
150 ml Milch
100 ml Eierlikör
Zum Wälzen:
50 g Zucker
1 TL Zimt
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Zubereitung:
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Quark unterrühren und Mehl mit Backpulver unterheben.
Teigbällchen abstechen und
in heißem Fett ca. 5 - 7 Minuten goldgelb ausbacken.
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Paradiescreme mit Milch und Eierlikör zubereiten,
in einen Spritzbeutel geben und
fertige Quarkbällchen damit füllen.
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Zucker und Zimt mischen, Quarkbällchen darin wälzen.

Guten Appetit!

[Macey2806]

Auch die mag ich

[Rossi]

Ich auch machen.
Hunger.