Willkommen in der kochundbackclique

[Biggi]

hier mit leckeren Röst-Zwiebeln


Friseé-Salat mit Sardinen u. Thunfisch
2 Pers. zum Abend

Zutaten:
½ Kopf Friseé-Salat (fedriger Endivien)
1 Büchse Sardinen in Chili, Öl für Dressing
1 Dose Thunfisch, normale, abtropfen
4 Eier, gekocht, halbiert
Frühlingszwiebel in Scheiben
Mais a.d. Dose
Röstzwiebeln

Dressing:
100 ml Vanille-Joghurt (Rest)
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Schnittlauch , Petersilie

Zubereitung:
Dressing-Zutaten gut verrühren
mit Sardinen-Öl- ein paar Tropfen.
Gewaschenen Salat in mundgerechte Stücke zupfen
im Dressing wenden,
auf Tellern verteilen,
Eier rundum drapieren,
Mais aufstreuen,
Fisch auf dem Salat verteilen,
mit Kräutern und Petersilie verziert Servieren

Guten Appetit!

Fürs Buffet
den Salat am Rand an einer Seite aufstellen
Salat-Zutaten, evtl geschichtet zufüllen.
Auf Tabletts stellen, Dressing daneben.

[Nordlicht]

Den Thunfisch würde ich weg lassen,
dann wäre es ein Salat für mich.

[Biggi]

lach Noli, beoi den Sardinen hab ich an dich gedacht,
und mit dem Vanille-Joghurt echt ein Gedicht

[aurelio]

Hammer, das ist was für uns.
Nur ohne Vanille, das mag ich nicht.

[Gitti]

Nee, Vanille mag ich auch nicht so gerne,
aber den Teller könnte ich so verputzen -
bzw. was da drauf ist .

[Biggi]

der war ja indem Rest Joghurt drinne, und den merkt man nich so dolle,
ist einfach nen leckeren abgerundeten Geschmack

[Rossi]

Mjami lecker.
Den sehe ich jetzt erst.