von Liz » 02.06.2009, 22:17
Tortenboden ohne Ei
Zutaten:
350 g Mehl
100 g gemahlene Mandel
125g kalte Butter, evtl. 1-2 EL kaltes Wasser
Aus den Zutaten rasch einen Knetteig herstellen.
Teig ca. 30 Min. kühl stellen.
In ein gefettete, mit Mandel ausgestreute Tortenbodenform drücken.
Bei 200°C ca. 20-25 Min. backen.
Mit Obst nach Wahl belegen und mit Tortenguß bestreichen.
Gutes Gelingen wünscht Euch die Liz
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will
Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit