

Knödel-Lauch-Tomaten Töpfchen4 Portionen
Zutaten:1 Pkg Mini Semmel-Knödel
Salz, Pfeffer ,
Muskatnuss
1 Bd Petersilie
2 Stg Lauch /Porree, waschen, in Ringe
1 EL Öl
1 EL Butter
150 g Mini-Tomaten
50 ml Gemüse-Brühe
100 ml Sahne
Zubereitung: Knödel nach Anleitung kochen
Herausnehmen, abtropfen
Fett erhitzen
Knödel zugeben, anbraten
Lauch einfüllen mit braten.
Tomaten zugeben, erhitzen
Brühe und Sahne a angießen, aufkochen
Würzen evtl., mit Schnittlauch bestreuen
Servieren
hierzu passen noch Mettklösschen
Guten Appetit!