Willkommen in der kochundbackclique

[Helga]

Teuflische Bauernpfanne
4 Personen

Zutaten :
Teufli- Peperoni- gefüllt mit Frischkäse
3 kleine Zucchini
5 Tomaten
3gekochte Kartoffeln
Zwiebel
1Knoblauchzehe

Zubereitung:

Die Zucchini, Tomaten und Kartoffeln in Würfel schneiden.
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und den Knoblauch pressen.
Zwiebeln und den Knoblauch mit dem Öl aus dem Glas anbraten,
dann die Zucchini dazu geben und weiter braten,
danach die Kartoffeln und
zum Schluss die Tomaten und die Teufli hinzu geben.
Mit Salz, Pfeffer, ein bisschen Chili, Basilikum und Oregano gut abschmecken
und alles kurz schmoren lassen.
Dazu Reis oder noch Weißbrot.

[Biggi]

Liest sich ja gut,
doch was sind Teufli?

[Rosi]

.....wenn ich mich nicht irre, sind das gefüllte scharfe, Pepperoni....

Hört sich gut an, das Rezept!

[Biggi]

Ach so danke Rosi,
sowas liebe ich auch, aaaber ?? der Name war mir nicht geläufig

[Rosi]

..doch, ich hab den vor kurzem erst auf nem Glas gelesen....weiss aber die Firma net mehr.....

[Biggi]

da hab ich ehrlich gesagt mal selten geguckt

[Helga]

Genau Rosi
Peperoniu gefüllt mit Käse in Öl eingelegt,gibts in grün und rot,sehr lecker

[Biggi]

Wo? find ich die ? überall ?

[sunnny]

Das liest sich ja sehr lecker!
Danke für das Rezept Helga.

[Kerstin]

Ja , danke Helga ,

das ist lecker .

Teufli verkaufen wir auch in der Metzgerei in der Salatetheke ,

sind lecker Biggi , musste probieren , hat Helga recht