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#Vollkornbrot - Bild/er S. 1, 2

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#Vollkornbrot - Bild/er S. 1, 2

Beitragvon Marianne » 17.09.2010, 19:34

Vollkornbrot

Zutaten:
300 g Weizenvollkornmehl
200 g Roggenschrot
70 g Leinsamen
70 g Sesam
60 g Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
(Sesam u. Sonnenblumenkerne
kurz in einer Pfanne ohne Fett an rösten)
1 Paket Trockenhefe und alles miteinander verrühren
1/2 EL Salz
1 TL Honig
ca. 500 ml Buttermilch
ca. 50-100 ml Wasser
dazu geben,
gut miteinander verkneten bis ein klebriger Teig entsteht.
In eine geölte Kastenform geben,
gehen lassen ,

danach 1 Std. bei 170°C ( Umluft) backen.
190 normal, Gas Stufe 3-4


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LG.Marianne
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Beitragvon Gaby » 17.09.2010, 20:41

Hm das gefällt mir!!tolles Rezept!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Biggi » 17.09.2010, 20:45

Superlecker sieht das ausBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Kerstin » 18.09.2010, 04:29

das ist ja ein tolles Rezept , danke Marianne .Bild
Lieben Gruß Kerstin
denke positiv und rappel Dich auf, denn alles wird gut
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Beitragvon Ruhrpott » 18.09.2010, 08:51

Tolles Rezept uns so gut gelungen. Klasse Marianne!!
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
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Beitragvon Biggi » 18.09.2010, 09:34

da hatte ich doch eben den Geruch in der NaseBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 18.09.2010, 09:41

ich denke auch, ich rieche es.
Danke schön...hört sich sehr lecker an
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon sunnny » 18.09.2010, 10:23

Das sieht ja lecker aus, danke für das Rezept.
LG
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Beitragvon Rosi » 18.09.2010, 13:26

Ein einfaches Brotrezept, ganz nach meinem
Geschmack!! Sehr lecker, danke Marianne!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Gaby » 26.09.2010, 13:29

Kann ich das auch im Backautomat machen??
Lg Gaby :swink22:



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