Aktuelle Zeit: 07.12.2019, 13:10

#Gemüse-Spieße

Moderator: Liz

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 552

#Gemüse-Spieße

Beitragvon UK1973 » 26.03.2011, 21:31

Gemüse-Spieße

Zutaten:
4 Knoblauchzehen
1 TL Salz
Saft von 2 Zitronen
2 mittelgroße Zucchini
250 g frische Champignons
4 Zwiebeln
200 g durchwachsener Speck
1 Tasse Öl
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken,
mit Salz zur einer Paste zerreiben und
mit dem Zitronensaft glatt rühren.
Die Zucchini putzen,waschen und in Scheiben schneiden.
Die Champignons putzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Die Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden.
Den Speck in feine Scheiben schneiden.
Die Zucchini, die Champignons, die Zwiebeln und
den Speck abwechselnd auf Spieße stecken,
mit der Zitronen-Knoblauchsauce bestreichen und
im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Anschließend das Ganze mit dem Olivenöl bestreichen,
mit Salz und Pfeffer würzen und
auf dem Grill oder in der Pfanne garen.
Dabei mehrmals mit dem Öl bestreichen.
Die Gemüsespieße auf Tellern dekorativ anrichten und servieren.

Guten Appetit!
Benutzeravatar
UK1973
 
Beiträge: 62
Registriert: 11.2009
Wohnort: 95119 Naila
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 26.03.2011, 22:34

Hört sich gut an.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 49106
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 100x in 93 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 26.03.2011, 22:39

Gemüsespiesse mag ichBild
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 26.03.2011, 22:40

Da kommen direkt wieder Grill-Gelüste aufBild
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 169787
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1042
Danke bekommen: 422x in 383 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 26.03.2011, 22:43

Ja Biggi,
Da dachte ich vorhin auch dran.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 49106
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 100x in 93 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Gaby » 27.03.2011, 10:43

hm lecker!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
Benutzeravatar
Gaby
 
Beiträge: 13241
Registriert: 01.2010
Wohnort: Griesheim Hessen
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 5x in 4 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon aurelio » 27.03.2011, 11:15

Da läuft mir das Wasser im Munde zusammen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
Benutzeravatar
aurelio
 
Beiträge: 68867
Registriert: 12.2009
Wohnort: Hamm
Danke gegeben: 649
Danke bekommen: 537x in 502 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon knoellchen » 27.03.2011, 16:35

Lecker, das ist was für mich
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

cron