Willkommen in der kochundbackclique

von **Nordlicht** » 10.05.2011, 14:36

Pfannen-Gyros -Bild
.
Zutaten:
500 g Geschnetzeltes oder Schnitzel
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Gyrosgewürz
Öl
.
Zubereitung:
Entweder fertig gekauftes Geschnetzeltes nehmen
oder Schnitzel in Streifen schneiden.
Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
Knoblauch fein würfeln.
.
Das Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch in eine Schüssel geben.
Würzen mit Salz und Gyrosgewürz.
Einen großen Schuß Öl darüber geben und gut durchmischen.
.
Das Fleisch einige Stunden oder sogar über Nacht durchziehen lassen.
.
Alles in eine erhitze Pfanne geben und schön braun braten.
Dazu Reis und Tzaziki reichen
.
Guten Appetit!