Pfannen-Gyros -Bild
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Zutaten: 500 g Geschnetzeltes oder Schnitzel
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Gyrosgewürz
Öl
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Zubereitung: Entweder fertig gekauftes Geschnetzeltes nehmen
oder Schnitzel in Streifen schneiden.
Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
Knoblauch fein würfeln.
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Das Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch in eine Schüssel geben.
Würzen mit Salz und Gyrosgewürz.
Einen großen Schuß Öl darüber geben und gut durchmischen.
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Das Fleisch einige Stunden oder sogar über Nacht durchziehen lassen.
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Alles in eine erhitze Pfanne geben und schön braun braten.
Dazu Reis und Tzaziki reichen
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Guten Appetit!