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#Nudeln mit Brokkoli in Tomaten-Sahne-Sauce-Bild/er S.1

Moderator: Rosi

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#Nudeln mit Brokkoli in Tomaten-Sahne-Sauce-Bild/er S.1

Beitragvon Walkerin » 28.01.2011, 09:47

Nudeln mit Broccoli in Tomaten-Sahne-Sauce

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Nudeln mit Brokkoli in Tomaten-Sahne-Sauce

Zutaten:
800 g Brokkoli
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 gelbe Paprikaschote
400 g stückige Tomaten
300 ml Sahne
Salz, Pfeffer, etwas Gemüsebrühepulver
Olivenöl

60 g geriebenen Pecorino

300 g Nudeln

Zubereitung:
Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen.
In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren,
Wasser abschütten und beiseite stellen.

Zwiebel, Knoblauch und Paprika in kleine Würfel schneiden.

Nudeln laut Packungsanweisung kochen.

Ölivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln,
Knoblauch und Paprika andünsten.
Brokkoli zugeben,
mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühepulver würzen,
Sahne angießen und Tomatenstücke dazu geben.

Nudeln abschütten und zum Gemüse geben.
Hälfte des Pecorinos unterrühren,
noch mal mit Gewürzen abschmecken.

Servieren und restlichen Pecorino dazu reichen.

Guten Appetit!
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Beitragvon Gaby » 18.05.2011, 18:19

hm das sieht aber lecker aus!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Fixi » 19.05.2011, 17:39

Hy,

hab ich mir aufgeschrieben...
Mach ich auch mal.

Gruß Sandra
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Beitragvon Walkerin » 21.05.2011, 10:49

Schön, freut mich! Sag mal, wie es Euch geschmeckt hat...

LG Walkerin
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Beitragvon sunnny » 21.05.2011, 11:34

Lecker, danke für das Rezept
LG
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Re: #Nudeln mit Brokkoli in Tomaten-Sahne-Sauce---BILD

Beitragvon Gitti » 03.03.2013, 13:08

Rezeptewichteln:
Lecker wars.

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Zuletzt geändert von Gitti am 03.03.2013, 13:47, insgesamt 1-mal geändert.
LG Gitti
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Re: #Nudeln mit Brokkoli in Tomaten-Sahne-Sauce---BILD

Beitragvon Rossi » 03.03.2013, 13:10

Sieht sehr lecker aus.
LG.Rossi

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Re: #Nudeln mit Brokkoli in Tomaten-Sahne-Sauce---BILD

Beitragvon Walkerin » 03.03.2013, 15:37

Freut mich, das es euch geschmeckt hat!
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Re: #Nudeln mit Brokkoli in Tomaten-Sahne-Sauce-Bild/er S.1

Beitragvon aurelio » 05.03.2013, 15:09

das sieht echt sehr lecker aus
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: #Nudeln mit Brokkoli in Tomaten-Sahne-Sauce-Bild/er S.1

Beitragvon Biggi » 05.03.2013, 15:10

sieht auch echt lecker aus
Lieben Gruß Biggi
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