Willkommen in der kochundbackclique

[Rosi]

Schinken-Käse o. Kräuter-Pfannkuchen

Zutaten für 2 Personen
170 g Mehl
1/2 TL Salz
2 Eier
330 ml Milch

ausserdem, je nach Art der Pfannkuchen:
ca. 100 g feingewürfelter Schinken oder
ca. 100 g grob geraspelter Käse oder
ca. 50 g fein geschnippelte gem. Kräuter,
z.B. Petersilie, Rosmarin, Estragon (nicht zuviel), Schnittlauch....u.s.w.

Zubereitung:
Öl zum Ausbacken
Alle Zutaten gut verquirlen und
aus dem Teig in heißem Öl Pfannkuchen ausbacken!

Dazu passt eine bunte Gemüsesuppe!

Oder aber ein knackiger Salat!

Guten Appetit!

[Biggi]

Das hätte ich jetzt auch gerne

[Rosi]

Ja, die schmecken echt lecker, hab alle 3 Arten schon ausprobiert.
Da ist für jeden Geschmack was dabei; Sohnemann mag am liebsten die mit Käse, Göga mit Kräuter und ich mit Schinken.
Gut schmecken sie auch mit Kräutern und Schinken gemischt!

[Liz]

Für mich klingen alle 3 Varianten sehr lecker.

Dazu passt eine bunte Gemüsesuppe!

ein knackiger Salat dazu und ich wär zufrieden, ginge bei mir als Hauptmahlzeit durch

[Rosi]

Für mich klingen alle 3 Varianten sehr lecker.
ein knackiger Salat dazu und ich wär zufrieden, ginge bei mir als Hauptmahlzeit durch

Stimmt, werde ich gleich mal berichtigen....geht ja jetzt wieder..!!!

[Biggi]

Die kann man auch zur Suppe, als Suppeneinlage nehmen,
Lecker

[Rosi]

Stimmt, wie Flädle; hab´ich noch gar nicht dran gedacht!

Ne tolle Idee!

[Biggi]

Genau, bin d gestern nicht auf den Namen gekommen

[Rossi]

Das ist lecker.
Und wird auch bei diesem Wetter bestimmt gegessen.