Willkommen in der kochundbackclique

[Biggi]

Obstboden auch mit dunklem Mehl
.
Zutaten:
100 g Butter,
240 g Zucker, o. Süßstoff z. Backen
6 Eier,
200 g Mehl
(auch Vollkorn möglich),
1 TL Backpulver
.
Zubereitung:
Butter und Zucker hellcremig aufschlagen,
die Eier nacheinander zufügen und
gut schaumig rühren.
Mehl u. Backpulver mischen
(auch dunkles, oder halb dunkel+hell) und
einrühren.
In die Form einfüllen
.
Im heißen Ofen
bei 180 Grad ca. 20-25 Min. backen.
.
Auskühlen lassen
Danach wie gewohnt belegen.

[Rossi]

Danke Biggi.
Das hört sich super an.
Den werde ich dann machen.
Foto folgt dann.
Freu.

[Biggi]

Dann bin ich gespannt Rossi
ich hatte auch was mit Buchweizenmehl,
vlt finde ich es noch

[Rossi]

Biggi,
Ist da mehr Zucker als Mehl drinnen ???????

Mit Buchweizen wäre auch super.

[Biggi]

ja in dem Rezept ja
denke weil da auch 6 Eier drinne sind
und ich selber würde da jetzt auch weniger Zucker nehmen

[Rossi]

Danke Biggi.

[Biggi]

Rossi, ich würde es denn mal probieren
und dann haste wieder ein neues Rezept, mit Buchweizen,

[Rossi]

Glaube ich werde dieser Rezept fürn Kuchen morgen machen,
mit dem Buchweizen oder doch Roggenmehl????
Und dann die Erdbeeren drauf.
Lecker

[Rossi]

Nun auch ein paar Bilder dazu.

Hier vorm Backen


Nun noch abkühlen


Und nun fertig zum belegen.

[Biggi]

Rossi
lieben Dank für die Bilders,
Das sieht ja nicht schlecht aus,